La torta con farina di riso è un dolce soffice e dal gusto delicato, ideale da inzuppare nel latte a colazione o per uno spuntino pomeridiano.
Avete mai provato ad utilizzare la farina di riso nelle vostre torte? Questa è l'occasione giusta. Non solo perché questo dolce è perfetto per chi soffre di intolleranze alimentari, infatti è completamente senza glutine, ma anche perché la farina di riso dona una morbidezza e sofficezza unica ai vostri prodotti da forno.
Volete una versione ancora più leggera? Sostitute il burro con l'olio e il latte di mucca con del latte vegetale! Latte di riso, soia, mandorla, quello che preferite! Aromatizzatela a piacere con scorza di limone o con essenza di vaniglia o mandorla; il risultato sarà sempre speciale!
La farina di riso può essere utilizzata per tantissime preparazioni: per la base della pizza, per la pasta frolla, per la pasta fresca, o semplicemente da integrare alla farina 00.
Questa torta si presta benissimo a essere farcita con marmellate, creme, o panna!
Categoria: Torte
 3 uova |
 250 g di farina di riso |
 90 g di fecola di patate o amido di mais |
 90 g di burro |
 150 g di zucchero |
 125 ml di latte |
 scorza grattugiata di un limone |
 16 g di lievito per dolci |
Lasciamo intiepidire e serviamo la nostra torta con farina di riso con una spolverata di zucchero a velo.
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La farina di riso non contiene glutine, è quindi perfetta per preparare dolci per intolleranti e celiaci.
È leggera e dona morbidezza ai vostri dolci: è facilmente reperibile in qualsiasi negozio alimentare o della grande distribuzione.
Per preparare la torta con farina di riso e servirla a degli intolleranti, assicuratevi che la fecola di patate riporti la dicitura senza glutine. In caso non riusciate a trovarla, andrà benissimo usare solo la farina di riso. Tutti gli altri ingredienti presenti nella ricetta sono naturalmente privi di glutine.
Una torta adatta alla prima colazione.
larisa mogildea
salve ho provato e speciale
Ricetta.it
😊💖
graziana gaddi
E se lo stampo è di 26 cm mi date dose giusta ingredienti. ..grazie
Ricetta.it
Ciao Graziana, Qui trovi tutto
Marie
Mia mamma non può mangiare la farina di grano, lattosio e uova. Anche il lievito, però questo sta reintegrando.. Per fare questa ricetta, con cosa posso sostituire le uova? Grazie anticipatamente
Ricetta.it
Ciao Marie, qui trovi un po' di consigli
ANNA MARIA Mazzola
La proverò al più presto .GRAZIE
Catia Rossi
Al posto del burro quanto olio devo usare? Grazie
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