Ricette per zuppe, minestre e vellutate



Caciucco

Il cacciucco è un secondo piatto a base di pesce originario della cucina toscana. Si tratta di una zuppa estremamente gustosa e preparata con pesce, cano...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

pesche

pesche

salvia

salvia

aglio

aglio

vino rosso

vino rosso

pomodori pelati

pomodori pelati

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Zuppa fredda di lenticchie e peperoni

La zuppa fredda di lenticchie e peperoni è un piatto perfetto per l'estate, quando le alte temperature fanno diminuire l'appetito ma abbiamo vogl...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

lenticchie

lenticchie

cipolla bianca

cipolla bianca

aglio

aglio

olio

olio

peperone

peperone

yogurt

yogurt

brodo vegetale

brodo vegetale

prezzemolo

prezzemolo

paprika

paprika

cumino

cumino

sale e pepe

sale e pepe

Zuppa di crauti

La zuppa di crauti è un piatto caldo e confortante, perfetto per l'inverno, un comfort food che riscalda il corpo e lo spirito. È realizzata c...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

cipolla

cipolla

olio

olio

paprika

paprika

patata

patata

brodo vegetale

brodo vegetale

panna

panna

sale e pepe

sale e pepe

Zuppa di cavolo

La zuppa di cavolo è una ricetta è molto semplice e possiamo realizzarla ogni volta che vogliamo seguire un'alimentazione sana ed equilibrata....

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

fagioli

fagioli

patata

patata

carota

carota

sedano

sedano

cipolla

cipolla

olio

olio

basilico

basilico

passata di pomodoro

passata di pomodoro

pane

pane

sale e pepe

sale e pepe

Crema fredda di cetrioli e patate

La crema fredda di cetrioli e patate è perfetta da preparare in estate, durante quelle giornate calde in cui si ha voglia di mangiare solo qualcosa di fr...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

cetriolo

cetriolo

patata

patata

cipolla

cipolla

brodo vegetale

brodo vegetale

panna

panna

menta

menta

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

pane

pane

Vellutata di zucchine e carote

La vellutata di zucchine e carote è un primo piatto non solo estremamente facile e veloce da preparare, ma anche decisamente adatto a quelli che non aman...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

patata

patata

cipolla

cipolla

zucchina

zucchina

carota

carota

latte

latte

acqua

acqua

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Zuppa di fave e spinaci

Aromatica e sostanziosa, la zuppa di fave e spinaci è una pietanza leggera e appetitosa, perfetta sia per pranzo che per cena . Il sapore deciso delle fa...

Tempo: 75 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

brodo vegetale

brodo vegetale

spinaci

spinaci

fave

fave

lardo

lardo

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

rosmarino

rosmarino

salvia

salvia

timo

timo

Crema di ceci alla provenzale

La crema di ceci alla provenzale è un prelibato e genuino primo piatto dal sapore delicatamente aromatico, perfetto anche per chi segue un'alimentazi...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

ceci

ceci

borragine

borragine

carota

carota

patata

patata

cipollotto

cipollotto

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Zuppa del canavese

La zuppa del canavese è un prelibato e sostanzioso primo piatto che si prepara con il brodo di carne, il cavolo cappuccio, fette di pane e formaggio grat...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

brodo di carne

brodo di carne

burro

burro

parmigiano

parmigiano

sale e pepe

sale e pepe

pane

pane

Ramen giapponese

Il ramen è la ricetta ideale per portare il Giappone nella nostra cucina, con tutti i suoi sapori ed aromi tipici dell'Asia. Si tratta di una zuppa s...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14

Cosa ti serve:

cipollotto

cipollotto

salsa di soia

salsa di soia

acqua

acqua

pane

pane

uovo

uovo

olio di sesamo

olio di sesamo

aglio

aglio

zenzero

zenzero

sale

sale

olio

olio