Ricette per zuppe, minestre e vellutate



Zuppa di patate

In una fredda serata invernale non c'è niente di meglio che gustare una calda e saporita zuppa di patate. Si tratta di un piatto semplice e veloce da...

Zuppetta di vongole veraci e pancetta

Una zuppa leggera di vongole con patate e pancetta: semplice e saporita....

Tempo: 70 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

patata

patata

vongola

vongola

pancetta

pancetta

verdura

verdura

timo

timo

alloro

alloro

vino bianco

vino bianco

olio

olio

sale

sale

peperoncino

peperoncino

Zuppa di cozze del golfo

Un delizioso piatto unico molto saporito e profumato! Naturalmente semplicissimo. Ingredienti per 4 persone....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

cozze

cozze

prezzemolo

prezzemolo

aglio

aglio

olio

olio

vino bianco

vino bianco

passata di pomodoro

passata di pomodoro

sale

sale

pepe

pepe

acqua

acqua

Come fare la zuppa di farro

Cosa c'è di meglio di una buonissima zuppa preparata in casa? La zuppa di farro è gustosa sia quando viene servita calda che anche tiepida. Pe...

Come fare la minestra di riso e zucca

La minestra con riso e zucca, salute e bontà. La zucca si sposa molto bene con la minestra, il suo sapore particolare e il colore acceso, conferiscono al...

Come fare la zuppa di asparagi

Forse non tutti conoscono le proprietà benefiche dell' asparago : questo ortaggio ricco di vitamina A, B1, B6, acido folico, potassio e fosforo, ha l...

Come fare la minestra di fave

Le fave sono deliziose, specie se mangiate fresche, in questo periodo di tarda primavera sono proprio di stagione, ragione di più per approfittarne e cog...

Come fare la crema di fave

Andiamo a scoprire la ricetta di un piatto tipico della tradizione italiana, e specialmente pugliese, vale a dire la crema di fave. Iniziamo subito citando gli ...

Come fare una zuppa di cipolle

Tempo occorrente: 1 h e 15 minuti INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 cipolle ( sono particolarmente indicate quelle di varietà bianca perché sono pi&ugra...