La torta alla ricotta morbida è una sbriciolata golosa perfetta da servire come dessert a fine cena o anche a metà pomeriggio insieme ad una tazza di latte o di tè.
Il ripieno di ricotta al suo interno è irresistibile: siamo sicuri che i vostri ospiti chiederanno il bis di fronte a questa sbriciolata così morbida che si scioglie in bocca.
Per imparare a preparare questa la torta alla ricotta non perdetevi dunque la videoricetta preparata da Laura.
Categoria: Torte
 300 g di farina 00 |
 120 g di zucchero |
 100 g di burro freddo |
 1 bustina di lievito |
 1 uovo |
 Per la farcitura: |
 650 g di ricotta vaccina |
| 50 g di zucchero |
 1 uovo e 1 tuorlo |
 q.b. cannella |
Potete arricchire la nostra torta alla ricotta con delle gocce di cioccolato che la renderanno ancora più golosa.
La torta di ricotta si conserva in frigorifero ben chiusa con della pellicola trasparente per 2-3 giorni.
Un dolce alla ricotta ideale non solo a fine pasto, ma anche per merenda.
Sandra
La torta va tenuta in frigo ?
Ricetta.it
Ciao Sandra, meglio di sì :-)
Barbara Saccani
Che tipo di ricotta é meglio usare?
Ricetta.it
Noi abbiamo usato quella di vacca :-)
Ivana
Ciao,si può usare metà ricotta e metà mascarpone?
Ricetta.it
Certamente :-)
Barbara Saccani
È buonissima e piace a tutti io aggiungo gocce di cioccolato
Ruta
Fantastico!!!Buonissimo
Isa Isa
Si, ottima
Elisabetta
La cannella e in polvere?
Ricetta.it
Sì Elisabetta
Maria
Possibile farla senza uova?
Ricetta.it
Ciao Maria, non abbiamo mai provato ma dovrebbe essere buona lo stesso :-)
Vasco Giuseppe Tronelli
Ho fatto la torta con la ricotta, ottima. Ora,faro quella con la sbriciolata, e Vi farò sapere. Grazie mille.
Ricetta.it
Grazie a te! :-)
Monica
Complimenti, molto buona .
Vasco Giuseppe Tronelli
non l'ho ancora provata ma sono certo sarà squisita grazie.
lydia ruggiero
Non l'ho provata ancora pero' l'ho mangiata fatta da altri ed e' molto buona
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