Torta margherita con il Bimby

Name: Torta margherita con il Bimby
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 uova; 140 g di zucchero; 150 g di farina; 100 g di fecola di patate; 1 pizzico di sale; scorza di 1 limone; 16 g di lievito per dolci; 100 g di burro fuso

4,4/5 Vota
Su un totale di voti: 48

Ricetta di:
Eleonora Lombini

Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.

Presentazione

Tempo 60 min

Difficoltà Facile

Porzioni 6

Costo Basso

La torta margherita con il Bimby, soffice e perfetta da inzuppare in un tazza di latte, è un dolce classico che affonda le sue radici nella tradizione contadina italiana. Pochi e semplici ingredienti per un dolce sempre raffinato: uova, zucchero, farina, burro e lievito. Proprio questi ultimi due ingredienti la differenziano dal pan di Spagna, anche se molte persone confondono le due preparazioni, entrambe molto soffici.

Perfetta da farcire con Nutella, marmellata o crema pasticcera, magari per una festa di compleanno, addobbata con tante candeline colorate. Ottima anche al naturale, con una spolverata di zucchero a velo sulla superficie.

Come per tutte le ricette ne esistono diverse versioni: senza glutine, senza burro, cotta al microonde e con l'aggiunta di gocce di cioccolato nell'impasto. Tutte buonissime e adatte sia per la colazione, sia per un dolcetto a fine pasto.

Il nostro impasto è aromatizzato con scorza di limone, ma possiamo scegliere arancia, vaniglia o cannella.

Per la realizzazione della nostra ricetta ci siamo affidati al Bimby.

Categoria: Dolci con il Bimby