Torta di biscotti al cioccolato
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Ricetta di:
Laura Rossi
Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.
Presentazione
La torta di biscotti al cioccolato è un dolce freddo senza cottura molto veloce da preparare.
Occorrono davvero pochi ingredienti: biscotti secchi, latte e cacao che quasi sempre abbiamo già in casa.
Il risultato farà impazzire tutti, soprattutto i più piccoli. Simile al classico salame di cioccolato come gusto, avrà una consistenza più morbida e un aspetto più elegante che possiamo guarnire a piacere con cacao, zucchero a velo o, per una versione ancora più golosa, con qualche ciuffo di panna montata.
Non vi resta che guardare la nostra videoricetta per scoprire come prepare la torta di biscotti al cioccolato.
Categoria: Torte
Preparazione
Come fare la Torta di biscotti al cioccolato
Per preparare questo dolce, mettiamo i biscotti in una boule e li spezzettiamo grossolanamente con le mani [1]. Aggiungiamo quindi il cacao amaro [2]
e iniziamo a mescolare [3]. Dopodichè vi uniamo il latte [4]
e l'olio [5]; questi due ingredienti renderanno i biscotti morbidi e il composto più facilmente lavorabile. Continuiamo ad amalgare bene il tutto [6].
A questo punto prendiamo una tortiera da 20 cm di diametro, la rivestitiamo con carta da forno e vi versiamo il composto [7]: con l'aiuto del dorso di un cucchiaio lo livelliamo bene, facendolo aderire il più possibile allo stampo [8].
Mettiamo in frigorifero e lasciamo raffreddare per almeno 2 ore [9]. Ecco la nostra torta di biscotti al cioccolato è pronta [10]. Spolveriamo con cacao (o in alternativa con zucchero a velo) e serviamo!
Per quale occasione
Un dessert fresco e goloso, ottimo come torta di compleanno per i vostri bambini.
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300 g di 
60 g di 
100 ml di 
100 ml di 
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