Name: Torta di biscotti al cioccolato
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g di biscotti secchi; 60 g di cacao amaro + q.b.; 100 ml di latte; 100 ml di olio di semi

Torta di biscotti al cioccolato

La torta di biscotti al cioccolato è un dolce freddo senza cottura molto veloce da preparare.
Occorrono davvero pochi ingredienti: biscotti secchi, latte e cacao che quasi sempre abbiamo già in casa.

Il risultato farà impazzire tutti, soprattutto i più piccoli.
Simile al classico salame di cioccolato come gusto, avrà una consistenza più morbida e un aspetto più elegante che possiamo guarnire a piacere con cacao, zucchero a velo o, per una versione ancora più golosa, con qualche ciuffo di panna montata.

Non vi resta che guardare la nostra video ricetta per scoprire come prepare la torta di biscotti al cioccolato.

Video Ricetta

Passo Passo

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Tempo 20 min

Difficoltà Facile

Porzioni 6

Costo Basso

Ingredienti per una tortiera da 20-22 cm

300 g di biscotti secchi

60 g di cacao amaro + q.b.

100 ml di latte

100 ml di olio di semi

Preparazione

Come fare la Torta di biscotti al cioccolato

Per preparare questo dolce, mettiamo i biscotti in una boule e li spezzettiamo grossolanamente con le mani [1]. Aggiungiamo quindi il cacao amaro [2]

e iniziamo a mescolare [3]. Dopodichè vi uniamo il latte [4]

e l'olio [5]; questi due ingredienti renderanno i biscotti morbidi e il composto più facilmente lavorabile. Continuiamo ad amalgare bene il tutto [6].

A questo punto prendiamo una tortiera da 20 cm di diametro, la rivestitiamo con carta da forno e vi versiamo il composto [7]: con l'aiuto del dorso di un cucchiaio lo livelliamo bene, facendolo aderire il più possibile allo stampo [8].

Mettiamo in frigorifero e lasciamo raffreddare per almeno 2 ore [9]. Ecco la nostra torta di biscotti al cioccolato è pronta [10]. Spolveriamo con cacao (o in alternativa con zucchero a velo) e serviamo!

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