Name: Torta al cioccolato bianco
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 uova; 80 g di zucchero semolato; 150 g di farina 00; 8 g di lievito per dolci; 100 g di olio di semi; 190 g di cioccolato bianco

Torta al cioccolato bianco

La torta al cioccolato bianco è un dolce soffice e gustoso, l'ideale per qualsiasi momento della giornata: per una ricca e golosa colazione oppure per una pausa pomeridiana, accompagnata da una bevanda calda o da un succo di frutta, per fare il pieno di energia.

L'impasto è preparato con ingredienti semplici, che facilmente abbiamo già a disposizione in casa: tra questi l'olio al posto del burro, e una quantità di zucchero ridotta, visto che il cioccolato bianco ha già un aroma dolce caratteristico e intenso.
In questo modo la torta non risulta stucchevole ed è perfetta per ogni volta che desideriamo assaporare qualcosa di buono.

Non perdere la nostra video ricetta e i fotopassaggi che ti guideranno nella preparazione della nostra deliziosa torta al cioccolato bianco!

Categoria: Torte

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Tempo 60 min

Difficoltà Facile

Porzioni 6

Costo Basso

Ingredienti per una tortiera da 22 cm

3 uova

80 g di zucchero semolato

150 g di farina 00

8 g di lievito per dolci

100 g di olio di semi

190 g di cioccolato bianco

Video Ricetta

Passo Passo

Preparazione

Come fare la Torta al cioccolato bianco

Per preparare questa torta, per prima cosa rompiamo in una boule le uova e iniziamo a lavorarle con le fruste elettriche, poi vi uniamo lo zucchero semolato [1] e mescoliamo fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Dopodiché aggiungiamo la farina 00 e il lievito per dolci, setacciandoli così da evitare che si formino grumi [2].

Versiamo a filo l'olio di semi [3] e continuiamo a lavorare il composto per far amalgamare gli ingredienti.
Spezzettiamo 150 g di cioccolato bianco [4] e facciamolo sciogliere a bagnomaria o nel forno a microonde, prestando particolare attenzione a non alzare troppo la temperatura.

Una volta fuso, lasciamo intiepidire poi versiamo il cioccolato nell'impasto [5], mescolando con una spatola da cucina.
Riduciamo in scaglie il cioccolato rimasto e aggiungiamo anch'esso [6] nella boule.

Trasferiamo l'impasto in una tortiera da 22 cm di diametro, precedentemente imburrata e infarinata [7] e infine cuociamo in forno ventilato già caldo, a 180° per 40-45 minuti [8].

La nostra torta al cioccolato bianco è pronta per essere servita con una spolverata di zucchero a velo o cioccolato bianco grattugiato!

Torta al cioccolato bianco