Bounty al cioccolato bianco

Name: Bounty al cioccolato bianco
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 60 g di burro; 100 ml di panna fresca; 80 g di zucchero semolato; 220 g di cocco rapè (cocco grattugiato); 300 g di cioccolato bianco

4,3/5 Vota
Su un totale di voti: 69

Ricetta di:
Laura Rossi

Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.

Tempo 30 min

Difficoltà Facile

Porzioni 8

Costo Basso

Presentazione

Il Bounty al cioccolato bianco è una variante ancora più golosa del celebre e molto apprezzato snack ripieno di cocco.
Prepararlo in casa è molto semplice e sicuramente il risultato è più genuino rispetto alle barrette confezionate, che troviamo anche nei distributori automatici.

Il cioccolato al latte classico è in questa versione sostituito con quello bianco, che insieme al cocco, ci permette di gustare un tripudio di dolcezza e golosità.

Se vi abbiamo incuriosito, non perdete la nostra videoricetta e provate anche voi a realizzare i Bounty al cioccolato bianco!
Con le dosi indicate si ottengono circa 15-16 barrette.

Categoria: Dolci

Ingredienti per circa 16 Bounty

60 g di burro

100 ml di panna fresca

80 g di zucchero semolato

220 g di cocco rapè ( cocco grattugiato)

300 g di cioccolato bianco

Video Ricetta

Passo Passo

Preparazione

Come fare i Bounty al cioccolato bianco

Mettiamo in un pentolino il burro [1], versiamo la panna fresca [2]

e aggiungiamo lo zucchero [3]. Facciamo sciogliere a fiamma bassa continuando a mescolare finchè il tutto non è ben fuso [4].

Quindi togliamo dal fuoco e aggiungiamo la farina di cocco [5].
Mescoliamo bene in modo da far amalgamare gli ingredienti e ottenere un composto omogeneo [6].
Lasciamo raffreddare completamente così da poterlo successivamente lavorare meglio.

Versiamo il composto su una teglia rivestita con la carta da forno [7], livelliamolo bene fino ad ottenere uno spessore di circa un paio di centimetri [8],

e una forma piuttosto regolare e squadrata [9]. Lasciamo raffreddare bene (se abbiamo poco tempo in frigorifero).
Trascorso il tempo necessario, con un coltello ricaviamo dei piccoli rettangoli [10].

Nel frattempo sciogliamo a bagnomaria il cioccolato bianco e lo lasciamo raffreddare, trasferendolo in un contenitore.
Una volta intiepidito, possiamo iniziare a comporre i Bounty: modelliamo con le mani ciascun rettangolo per arrotondare le estremità dopodichè lo intingiamo nel cioccolato e aiutandoci con delle forchette, cerchiamo di ricoprirlo in modo uniforme [11].
Disponiamo le barrette su una teglia rivestita con la carta da forno e lasciamo solidificare in frigorifero [12].

I nostri bounty al cioccolato bianco sono pronti per essere gustati!

Ricetta bounty al cioccolato bianco