Frullato di ananas e zenzero

Per preparare il frullato di ananas e zenzero, dobbiamo innanzitutto pulire accuratamente l'ananas. Rimuoviamo con un coltello entrambe le estremità e adagiamo l'ananas sopra un tagliere, posizionandolo verticalmente. Sempre utilizzando un coltello ben affilato, eliminiamo la buccia. Una volta pulito, possiamo affettare l'ananas e rimuovere la parte dura centrale da ogni fetta.

Ottenute le due fette d'ananas necessarie per la preparazione del frullato, tagliamole a pezzetti e riponiamole all'interno del boccale di un frullatore. Uniamo un bicchiere d'acqua e frulliamo il tutto per qualche secondo.

Occupiamoci ora di pulire la radice di zenzero, utilizzando un coltello o un pelapatate. Una volta rimossa la buccia, grattugiamone un pezzetto, in modo tale da ottenere un cucchiaio abbondante di zenzero tritato.

Versiamo lo zenzero grattugiato all'interno del boccale del frullatore e azioniamo il mixer. Frulliamo gli ingredienti per qualche secondo, fino a ottenere una bevanda dall'aspetto perfettamente liscio e omogeneo. 

Una volta pronto, possiamo versare il frullato di ananas e zenzero all'interno di un bicchiere e gustarlo subito, con l'aggiunta a piacere di qualche cubetto di ghiaccio.