I tartufi di pandoro sono piccoli dolcetti a base di pandoro e ricotta con un cuore cremoso di Nutella, a cui sarà impossibile resistere. Un'idea originale per servire uno dei dolci più tradizionali delle festività natalizie.
La preparazione è davvero veloce: il pandoro viene prima sminuzzato in un mixer e poi mescolato con la ricotta, in modo che si crei un impasto umido lavorabile con le mani. Prendendo poco impasto per volta, si formano delle palline della dimensione desiderata, da riempire con la crema di nocciole più amata, la Nutella.
Divertitevi a decorarli con codette di zucchero colorate, con il cacao o la farina di cocco: velocissimi da preparare saranno un vero successo!
Non perderti la nostra video ricetta e prova a realizzare i nostri Tartufi di pandoro.
Con le dosi indicate si ottengono 15-20 tartufi.
Categoria: Dolci
 300 g di pandoro |
 100 g di ricotta vaccina |
 q.b. Nutella |
 q.b. cacao amaro |
 q.b. farina di cocco |
 q.b. codette di zucchero |
Disponiamoli in pirottini di carta o di silicone e serviamo questi golosi tartufi di pandoro.
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Questa ricetta può essere un'ottima idea per utilizzare il pandoro avanzato dopo le feste.
Guarda anche il nostro speciale di Natale.
Piccoli dessert da servire durante le festività natalizie.
Anna Turra
Buona semplice molto effetto mini lavoro
rosa
Posso sostituire la ricotta con il mascarpone?
Ricetta.it
Certamente Rosa 😊
Lucia Matera
Si possono fare anche con il panettone?
Ricetta.it
Certamente, prima però elimina canditi e uvetta
Anna Prencipe
Non l'ho fatta però deve essere buona .
Giovanna
Salve...la ricotta non mi piace...cosa potrei utilizzare?
Ricetta.it
Ciao Giovanna, puoi usare un qualsiasi formaggio spalmabile (tipo il Philadelphia) o il mascarpone
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