Buonissimo come una torta salata, ma dall'aspetto davvero originale, il rotolo di zucchine e speck è una ricetta semplice e velocissima da preparare: basta disporre sulla pasta sfoglia lo speck, le zucchine cotte in padella e il formaggio emmental a fette, e arrotolare il tutto prima di cuocere in forno.
Con pochi passaggi potrete portare in tavola un piatto davvero sfizioso e saporito, croccante fuori e morbido all'interno.
Vi è venuta fame? Non perdetevi la video ricetta di Laura del rotolo di zucchine e speck.
Categoria: Torte Salate
 230 g di pasta sfoglia (1 rotolo rettangolare) |
 2 zucchine |
 1/2 scalogno |
 150 g di speck |
 140 g di formaggio a fette |
 q.b. tuorlo d'uovo |
 q.b. olio extra vergine |
 q.b. sale e pepe |
 q.b. semi di papavero e sesamo |
Perfetto come antipasto o come pasto leggero, ma saporito.
E' un secondo piatto salva cena che accontenta tutti.
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venerdì 30 luglio 2021
La proverò quanto prima!
mercoledì 17 marzo 2021
Al posto della pasta sfoglia posso usare la brisée? Grazie
ha scritto: mercoledì 17 marzo 2021
Certamente 😊
giovedì 12 novembre 2020
Volevo solo complimentarmi con voi per la ricetta. È una bella idea, gustosa e impossibile da sbagliare. I miei figli la adorano! Perciò grazie!
ha scritto: giovedì 12 novembre 2020
Ma grazie a te Giulia! 💖😊
mercoledì 6 maggio 2020
Non ancora ma mi stuzzica
mercoledì 1 gennaio 2020
Provata . Buonissima perfetta come antipasto.
ha scritto: mercoledì 1 gennaio 2020
❤
mercoledì 28 agosto 2019
Bravissima
ha scritto: mercoledì 28 agosto 2019
Ciao Irina! grazie mille!|