Pasta con zucchine, speck e Philadelphia

Name: Pasta con zucchine, speck e Philadelphia
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 360 g di pasta; 500 g di zucchine a rondelle; 1/2 cipolla tritata; 200 g di speck; 80 g di formaggio Philadelphia; olio extra vergine q.b.; sale e pepe q.b.

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Su un totale di voti: 8

Ricetta di:
Laura Rossi

Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.

Tempo 25 min

Difficoltà Facile

Porzioni 4

Costo Basso

Presentazione

Pasta con zucchine, speck e Philadelphia

Se siete alla ricerca di un primo piatto di stagione ricco di profumi, sapori e colori questa ricetta è quella che fa per voi!

La pasta zucchine, speck e Philadelphia è un piatto facile da preparare, perfetto per portare in tavola gusto e semplicità.

Le zucchine e lo speck creano un'ottima armonia di sapori e ben si amalgamano in un piatto reso ulteriormente sfizioso e cremoso grazie al Philadelphia.

Se vi abbiamo incuriosito, non vi resta che guardare la nostra videoricetta!

Categoria: Primi

Ingredienti per 4 persone

360 g di pasta

500 g di zucchine a rondelle

1/2 cipolla tritata

200 g di speck

80 g di formaggio Philadelphia

olio extra vergine q.b.

sale e pepe q.b.

Preparazione

Come fare la Pasta zucchine, speck e Philadelphia

Iniziamo a lavare e tagliare a rondelle le zucchine, mentre facciamo soffriggere in padella la mezza cipolla tritata con un filo d'olio extra vergine. [1]
Aggiungiamo le zucchine [2], saliamo, pepiamo e facciamo cuocere il tutto con il coperchio per una decina di minuti, mescolando di tanto in tanto.