Peperoni arrostiti
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Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.
Presentazione
La ricetta per preparare i peperoni arrostiti in padella semplicemente con il sale.
Categoria: Secondi
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Preparazione
Prendete una padella (anche non antiaderente) e mettete sul fondo uno strato di sale fino.
Mettetela sul fornello medio/grande e riscaldarla.
Adagiate i peperoni interi e girateli di tanto in tanto per non farli bruciare finché non saranno arrostiti.
A cottura avvenuta spellare i peperoni, tagliarli e condirli a piacere con un filo d'olio, origano e olive nere.
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q.b.
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