Ricette con te

Un classico risotto con le zucchine mantecato con un formaggio molto gustoso, dal gusto deciso!...

Un primo facile e veloce a base di broccoli che si prepara in una ventina di minuti....

Non il solito petto di pollo: provate questa versione arricchita con funghi champignon, provola dolce e tanti aromi....

Una versione molto leggera del solito polpettone, buono anche freddo nella stagione più calda....

Ancora una variante della classica carbonara ... un piatto davvero ricco, saporito e molto particolare....

La mia versione dei totani ripieni al prosciutto cotto, mozzarella e con un contorno di piselli. Facile e veloce....

Un primo piatto veramente completo, quasi un piatto unico con peperoni, zucchine e speck....

Una delle tante versioni della paella: una valenziana molto semplice rigorosamente andalusa....

Le farfalle alla crema di peperoni sono un primo piatto semplice, ma davvero sfizioso... una vera fantasia di colore. E' una mia invenzione: una via di mezz...

Prepariamo il pollo ripieno di carne cotto al forno e insaporito con fette di pancetta. Facile e veloce, un secondo piatto della domenica che piace sempre....