salame: come si cucina. Scopri le nostre ricette



Ingrediente salame: ricette innovative e tradizionali. Scopri i nostri consigli per ottenere piatti esclusivi.

Riso alla pilota

Ricetta tipica della provincia mantovana, il riso alla pilota deve il suo nome agli operai specializzati nella pilatura del riso e per questo chiamati "pil...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 5

Cosa ti serve:

riso

riso

salame

salame

burro

burro

parmigiano

parmigiano

sale

sale

Panzerotti salati

I panzerotti salati sono una golosa preparazione a forma di mezzaluna cotti al forno e farciti in due versioni: la prima al salame piccante e gorgonzola, e la s...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 13

Cosa ti serve:

farina

farina

lievito di birra

lievito di birra

acqua

acqua

sale

sale

farina

farina

sale

sale

olio

olio

passata di pomodoro

passata di pomodoro

mozzarella

mozzarella

basilico

basilico

salame

salame

gorgonzola

gorgonzola

origano

origano

Casatiello napoletano

Il periodo pasquale è caratterizzato dalla preparazione di squisite specialità culinarie regionali, tra queste troviamo anche il casatiello napole...

Tempo: 55 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 15

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

acqua

acqua

lievito di birra

lievito di birra

uovo

uovo

prosciutto cotto

prosciutto cotto

salame

salame

pancetta

pancetta

fontina

fontina

scamorza

scamorza

provolone

provolone

pecorino

pecorino

formaggio Grana

formaggio Grana

sale e pepe

sale e pepe

Pizzette fantasmine

Una ricetta da brividi: le pizzette fantasmine , che faranno la gioia dei vostri bambini, non solo durante il periodo di Halloween, ma tutte le volte che si vor...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 9

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

salame

salame

verdura

verdura

prosciutto cotto

prosciutto cotto

wurstel

wurstel

pomodoro

pomodoro

sale

sale

olio

olio

Tramezzini fantasia

Con lo chef Luca Gatti vediamo come fare dei tramezzini simpatici per i nostri figli e per le loro feste di compleanno. Non perderti nemmeno una ricetta della s...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 12

Cosa ti serve:

prosciutto cotto

prosciutto cotto

tacchino

tacchino

salame

salame

pomodorino

pomodorino

olive verdi

olive verdi

maionese

maionese

ketchup

ketchup

Insalata

Insalata

zucchina

zucchina

Insalata

Insalata

Panissa vercellese

La mia versione della panissa vercellese restando il più possibile vicina alla tradizione....

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 11

Cosa ti serve:

riso

riso

scalogno

scalogno

pomodoro

pomodoro

salame

salame

fagioli borlotti

fagioli borlotti

olio

olio

burro

burro

sale

sale

pepe

pepe

lardo

lardo

Involtini di vitello con patate in umido

Un buon secondo piatto molto saporito e casalingo che piace a tutti, soprattutto ai bambini!...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 14

Cosa ti serve:

carne macinata

carne macinata

salsiccia

salsiccia

uovo

uovo

prezzemolo

prezzemolo

aglio

aglio

sale

sale

aglio

aglio

olio

olio

vino bianco

vino bianco

datteri

datteri

patata

patata

prezzemolo

prezzemolo

sale e pepe

sale e pepe

Abissine al sugo di pomodoro e salame

Primo piatto un po'... rustico, molto semplice e davvero gustoso grazie al salame a pasta morbida....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. Ingredienti: 10

Cosa ti serve:

pasta

pasta

salame

salame

olio

olio

cipolla

cipolla

vino rosso

vino rosso

passata di pomodoro

passata di pomodoro

sale

sale

pepe

pepe

parmigiano

parmigiano

Frittata piemontese al salame

Un secondo piatto o se tagliata a quadrotti, un ottimo antipasto. E' una ricetta tipicamente regionale (piemontese), ma si può usare un altro salame artigianale...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. Ingredienti: 4

Cosa ti serve:

uovo

uovo

salame

salame

burro

burro

sale e pepe

sale e pepe

Spiedini appetitosi

Un simpatica idea che può essere un antipasto da servire con l'aperitivo o da solo. Dosi per 4 persone....

Tempo: 5 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 6

Cosa ti serve:

pomodorino

pomodorino

mozzarella

mozzarella

salame

salame

origano

origano

olio

olio