Ricette con panna

La pasta alla carbonara di pesce è un primo piatto delicato, preparato con pesci di acqua dolce. Il coregone è idelae, ma è ottima anche co...

Un classico esempio di cucina fusion in cui la tradizione italiana incontra le specialità indonesiane: la panna cotta al caffè con spezie . Questo...

Il nostro chef Luca Gatti ci presenta la sua carbonara ai carciofi , una variante vegetariana di questo piatto tanto apprezzato e conosciuto. I carciofi tagliat...

Lo chef Luca Gatti ci mostrerà come in brevissimo tempo sarà semplice preparare questa mousse al cioccolato da proporre come dolce a fine pasto. S...

Un primo piatto molto semplice, sicuramente dalla preparazione veloce e soprattutto gustosissimo grazie al gorgonzola e alle noci. Una semplificazione di un cla...

Gli spaghetti alla chitarra radicchio, pancetta e zafferano sono un primo piatto importante perché viene preparato con ingredienti di 'peso'. Una...

Le farfalle pere, fonduta di gorgonzola e noci sono un primo piatto molto semplice e gustoso. E' indicato nella stagione più fredda....

Un tiramisù fresco e con meno calorie grazie alla ricotta che sostituisce il mascarpone. Questo dolce è più buono il giorno dopo e si conse...

La quiche di cipolle è più di una semplice torta salata : può essere infatti un delizioso antipasto o un secondo sfizioso. Vediamo come pre...

Le penne ai broccoli e fonduta di gorgonzola sono un primo piatto molto gustoso che gli amanti del gorgonzola apprezzeranno....