Ricette con lievito

Ecco il nostro metodo per preparare un'ottima pizza a lunga lievitazione con la planetaria realizzando un impasto diretto . La lunga lievitazione (e maturaz...

Preparare la pizza buona e soffice come quella dei migliori pizzaioli è possibile anche a casa, bastano un po' di pazienza e i giusti consigli. Vi pr...

I cupcake al cioccolato con il Bimby , facilissimi e sofficissimi, sono dei piccoli tortini dalle dimensioni di una tazza preparati con l'utilizzo del robot...

La torta all'uva e mele è un dolce soffice e genuino, ottimo da gustare al mattino o nel pomeriggio, insieme a un tè o un infuso. Semplicissim...

La torta ai lamponi è un dolce soffice e genuino, perfetto da gustare ad ogni ora della giornata. Il gusto dolce dell'impasto è smorzato dal s...

Il rotolo alle fragole è un dolce tipicamente primaverile , che racchiude in se tutto il profumo e il sapore di questa stagione. Per realizzarlo basta pr...

La focaccia con cipolle è tra le numerose varianti di focaccia farcita , sicuramente una delle più apprezzate. Stefano ha preparato per noi un imp...

Di origine americana, i cupcake sono dei dolcetti monoporzione, squisiti e golosi: una vera gioia per gli occhi ed il palato. Noi vi presentiamo la ricetta dei ...

La ciambella al cacao di soli albumi è un dolce la cui morbidezza vi sorprenderà, perfetto da preparare quando ci avanzano degli albumi e vogliamo...

La torta di pesche e ricotta è un classico dell'estate. E' un dolce semplice, soffice e ricco di sapori e profumi. La ricetta prevede l'utili...