Ricette con cipolla

La bagna cauda è un piatto unico, tipico della cucina piemontese. Il suo nome deriva dal dialetto in cui "bagna" significa sugo o salsa, mentre...

Il radicchio in padella è un contorno semplice da preparare. Il radicchio è una varietà di cicoria caratterizzato da un sapore amarognolo, ...

I calamari ripieni, con una farcitura a base di panna, acciughe, capperi, uova e vari aromi, sono un secondo piatto facile e veloce, alla portata di tutti. Si p...

Nel fredde giornate d'inverno, non c'è niente di meglio di una calda zuppa d'orzo a pranzo per scaldarsi e caricarsi di energia per affrontar...

La parmigiana di melanzane alla palermitana è uno dei piatti più buoni che la tradizione culinaria italiana ci abbia regalato: in questa versione ...

La ribollita toscana è una nutriente e genuina zuppa di verdure e legumi tipica della cucina popolare italiana. L'origine di questa ricetta, oggi con...

L'orzo è un alimento sano che non dovrebbe mai mancare in cucina. Ha proprietà salutari, emollienti, sedative, rimineralizzanti, cardiotoniche...

Le lasagne sono un delizioso primo piatto caratteristico dell'Emilia-Romagna ma molto diffuso e apprezzato in tutte le regioni d'Italia. La nostra ricet...

Nelle sere invernali, dopo i bagordi delle feste , una zuppa drenante è quello che ci vuole per saziarci in modo sano e dietetico. Se poi prepariamo il n...

Il polpo con patate è u n grande classico della cucina mediterranea, leggero, genuino e presente in tutti i ristoranti di pesce. Un piatto versatile, ott...