Name: Frullato di anguria
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g di polpa d'anguria; 2 cucchiai di zucchero semolato; il succo di 1/2 limone

Frullato di anguria

Il frullato di anguria è il drink perfetto per l'estate, leggero e goloso, si prepara in pochissimi minuti.

Fresco e dissetante, questa bevanda aiuta il nostro organismo a introdurre l'acqua persa con il sudore e grazie al fruttosio ci dona nuova energia. Come se non bastasse l'anguria apporta al nostro organismo numerosi benefici grazie alla presenza, al suo interno, di: vitamine, potassio, fosforo e magnesio. Sostanze ottime per il nostro sistema immunitario e la circolazione.

Durante le stagioni più calde è consigliato bere molti frullati, come per esempio il frullato di kiwi e banana e quello di albicocche e yogurt.

Freschi e colorati, sono perfetti per far gustare la frutta anche ai bambini.
Prepariamolo insieme: leggi tutti i nostri consigli!

Categoria: Frullati

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Tempo 10 min

Difficoltà Facile

Porzioni 4

Costo Basso

Ingredienti per 4 persone

300 g di polpa d'anguria

2 cucchiai di zucchero semolato

il succo di 1/2 limone

Preparazione

Come fare il frullato di anguria

Prendiamo un'anguria, affettiamola ed eliminiamo i semini. Tagliamo la polpa rossa a pezzetti e pesiamone circa 300 grammi.

In un recipiente condiamo i pezzetti di polpa d'anguria con il succo di mezzo limone e aggiungiamo lo zucchero (se è già molto dolce possiamo ometterlo).
Mettiamo il tutto in frigorifero per circa un'ora per far raffreddare al meglio gli ingredienti del nostro drink.

Trascorso questo tempo possiamo trasferire i pezzetti di anguria freddi nel boccale di un mixer e frullare il tutto. Dobbiamo arrivare ad ottenere un composto omogeneo.

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Consigli e Varianti

Possiamo variare la ricetta in tantissimi modo frullando insieme all'anguria anche una pesca oppure un kiwi. Per un drink dal gusto particolare, invece, possiamo mescolare insieme anguria, pepe rosa e vino bianco.

In generale il frullato d'anguria deve essere servito freddo. Possiamo mettere due cubetti di ghiaccio nel bicchiere oppure tenere questi ultimi in freezer fino al momento di portare la bevanda in tavola.

Per quale occasione

Possiamo preparare il frullato d'anguria per combattere il caldo e l'afa durante l'estate gustando il drink durante tutto l'arco della giornata, ma anche alla sera dopo cena. Ottimo per la merenda, il frullato può benissimo essere utilizzato per un aperitivo molto particolare a base di frutta.