Conserviamo in frigorifero fino al momento di servire.
Possiamo preparare questa torta anche con una base di pasta frolla classica.
Scegliete la frutta fresca che più vi piace per decorare la vostra torta.
Per festeggiare un'occasione speciale o un compleanno.
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PER LA BASE 
250 g di 
220 g di 
200 g di 
4 
100 g di 
350 g di 
600 ml di 
q.b. 
q.b. 
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giovedì 8 settembre 2022
Salve se la panna è già zuccherata ????
ha scritto: giovedì 8 settembre 2022
Ciao Angela, panna non zuccherata!
martedì 21 giugno 2022
Buonasera per preparare la pasta sable con la planetaria va bene utilizzare la frusta a foglia?Grazie mille
ha scritto: mercoledì 22 giugno 2022
Sì Giulia, va benissimo la Foglia 😊
mercoledì 9 febbraio 2022
Ciao! Vorrei fare questa torta per sabato a forma di 22. Pensavo di fare già i 22 di pasta sablè il giorno prima e poi fare crema e assemblaggio il giorno stesso. Succede qualcosa alla pasta sablè o posso farlo? Se si come devo conservare i 22 già cotti da un giorno all’altro? Grazie!
ha scritto: mercoledì 9 febbraio 2022
Ciao Greta, andrà benissimo. Fai raffreddare completamente la pasta sablè, poi avvolgila nella pellicola trasparente e tienila fuori dal frigo fino al momento di assemblarla 😊
Carica poi la foto nei commenti, siamo curiosi 😊
giovedì 24 giugno 2021
Posso usare la farina senza glutine al posto della farina normale?
ha scritto: venerdì 25 giugno 2021
Certamente, ti consigliamo un mix senza glutine per dolci 😊
venerdì 18 giugno 2021
Vorrei fare una crema pasticcera e prima unirla con il mascarpone e in fine panna per alleggerire il gusto burroso del mascarpone secondo lei sbaglio grazie.
ha scritto: venerdì 18 giugno 2021
Ciao Paola, segui la nostra ricetta e non ti sbaglierai 😊
giovedì 17 giugno 2021
Buonasera.quale panna mi Consiglia?quella fresca oppure posso usare la hopla'?la fresca spesso non riesco a montarla... Grazie
ha scritto: venerdì 18 giugno 2021
Buonasera Giusy, va bene sia la panna fresca del banco frigo che quella da montare non zuccherata
venerdì 11 giugno 2021
Posso sostituire la farina di mandorle con la farina di arachidi??
ha scritto: venerdì 11 giugno 2021
Ciao Caterina, non abbiamo mai provato ma non dovrebbero esserci problemi. Se vuoi andare sul sicuro usa farina 00
lunedì 17 maggio 2021
Per fare la pasta frolla invece che la pasta sablè, devo sostituire i 220 gr di farina di mandorle con la farina normale?
ha scritto: lunedì 17 maggio 2021
Sì Caterina
martedì 11 maggio 2021
Ciao, dovrei fare questa torta per 25 persone. Mi consigli di triplicare le dosi?
ha scritto: martedì 11 maggio 2021
Sì Caterina
domenica 25 aprile 2021
Buongiorno,tra tutte le ricette per fare la crema Tart,mi ha incuriosito la sua ma vorrei sapere perché lei non usa il lievito? Pur seguendo le ricette alla lettera,spesso non mi riescono e questa vorrei non sbagliarla. Grazie
ha scritto: domenica 25 aprile 2021
Buongiorno Serena, esistono molte varianti della pasta frolla, tra cui la sablè che non richiede lievito
giovedì 22 aprile 2021
Scusami il disturbo, posso sostituire la farina di cocco al posto di quella di mandorle? Grazie per la disponibilità
ha scritto: giovedì 22 aprile 2021
Non te lo consigliamo
mercoledì 21 aprile 2021
posso assemblarla la sera prima? la crema deve riposare in frigo?
ha scritto: giovedì 22 aprile 2021
Ciao Francesca, sì puoi assembrarla il giorno prima. La crema non necessita di riposo
martedì 20 aprile 2021
Salve, ho provato a fare la pasta sable ma quando la stendo mi si sfalda tutta, ha qualche consiglio da darmi anche riguardo gli ingredienti? Grazie ☺️
ha scritto: martedì 20 aprile 2021
Trovi un po' di consigli >> in questa pagina
mercoledì 14 aprile 2021
Salve, dovrei fare la cream tart con il numero 21, devo raddoppiare le dosi o vanno bene queste?
ha scritto: giovedì 15 aprile 2021
Ciao Caterina, sì devi raddoppiare le dosi 😊
mercoledì 14 aprile 2021
Salve , volendo fare la farina di mandorle partendo proprio da queste , è preferibile tostarle? E usarle con la buccia ? Ovviamente per la pasta Sable. Grazie mille anticipatamente.
ha scritto: mercoledì 14 aprile 2021
Ciao Stefania, è molto rischioso, te lo sconsigliamo. In alternativa sostituisci la farina di mandorle con farina 00 😊
martedì 16 marzo 2021
,posso usare margarina di soya invece del burro
ha scritto: martedì 16 marzo 2021
Certamente
venerdì 12 marzo 2021
Salve, vorrei fare la stessa torta, usando le stesse dimensioni, ma al posto della farina di mandorle vorrei utilizzare il cacao nella base. Potreste indicarmi le dosi esatte? Grazie se mi risponderete. Devo fare la torta domenica e ci tengo molto. Saluti.
ha scritto: venerdì 12 marzo 2021
Ciao Arianna, usa 440 g di farina 00 e 30 g di cacao amaro in polvere, niente farina di mandorle e il resto uguale 😊
giovedì 11 marzo 2021
Buonasera, quanto zucchero occorre per la crema? I 100gr indicati vanno tutti nella frolla? Grazie e saluti
ha scritto: giovedì 11 marzo 2021
Ciao Carmen, 100 g nella frolla e 50 g nella crema