Il ciambellone ACE è un dolce ricco di vitamine A, C ed E. Il mix di frutta e verdura, unito ai classici ingredienti, dà vita ad una torta irresistibile!
Se siete alla ricerca di un dolce soffice, goloso, profumato e ricco di vitamine, il nostro ciambellone ACE fa assolutamente al caso vostro.
La ricetta prende spunto dal succo che tutti conosciamo, a base di arancia, carota e limone, il cui acronimo, A.C.E., deriva dalle vitamine in esso presenti: la vitamina A, C ed E.
Il mix di frutta e verdura, unito ai classici ingredienti di una preparazione dolce, dà vita ad un ciambellone irresistibile, assolutamente da provare.
Ideale a colazione o a merenda, il nostro ciambellone ACE è semplicisimo da preparare: per scoprirne tutti i segreti non perdetevi la videoricetta.
Per preparare il ciambellone ace iniziamo ad unire le 3 uova intere allo zucchero [1], amalgamando il tutto con l'aiuto delle fruste elettriche. [2]
Aggiungiamo il burro ammorbidito [3] e l'olio extravergine [4], continuando a mescolare.
A questo punto uniamo la scorza grattugiata di 1 arancia [5] ed il suo succo, la scorza grattugiata di 1 limone [6] ed il succo di metà di quest'ultimo.
Continuando a mescolare con le fruste aggiungiamo, gradualmente, la farina 00 setacciata [7] e la farina di mandorle. [8]
Inseriamo nell'impasto gli ultimi due ingredienti: la bustina di lievito per dolci e la carota grattugiata [9], amalgamando fino ad ottenere un composto omogeneo. [10]
Versiamo l'impasto in uno stampo per ciambelle da 24 cm precedentemente imburrato e infarinato ed inforniamo a 170° per 40-45 minuti. [11].
Aspettiamo che il ciambellone si sia raffreddato prima di sformarlo, dopodichè decoriamolo con lo zucchero a velo. [12]
Nella fase finale abbiamo ottenuto un ciambellone decorato con lo zucchero a velo o, per un alternativa ancora più dolce, potete ricoprirlo con una glassa al cioccolato fondente o bianco.
Potete ottenere un ciambellone con farina di mandorle semplicemente utilizzando una tortiera dall'apposita forma da 26 cm di diametro.
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220 g di 
100 g di 
300 g di 
3 
80 g di 
80 ml di 
1 bustina di 
scorza grattugiata di 1 
scorza grattugiata di 1 
1 
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martedì 24 marzo 2020
Sostituire con altro olio?e in che dose
ha scritto: martedì 24 marzo 2020
Sostituisci 80 g di burro con 64 g di olio di semi
martedì 24 marzo 2020
Si può sostituire il burro?
ha scritto: martedì 24 marzo 2020
Certamente 😊