Ciambellone ACE
4,5/5
Vota
Su un totale di voti: 37
Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.
Photo credits:
Presentazione
Se siete alla ricerca di un dolce soffice, goloso, profumato e ricco di vitamine, il nostro ciambellone ACE fa assolutamente al caso vostro.
La ricetta prende spunto dal succo che tutti conosciamo, a base di arancia, carota e limone, il cui acronimo, A.C.E., deriva dalle vitamine in esso presenti: la vitamina A, C ed E.
Il mix di frutta e verdura, unito ai classici ingredienti di una preparazione dolce, dà vita ad un ciambellone irresistibile, assolutamente da provare.
Ideale a colazione o a merenda, il nostro ciambellone ACE è semplicisimo da preparare: per scoprirne tutti i segreti non perdetevi la videoricetta.
Categoria: Torte
Preparazione
Come fare il Ciambellone ACE
Per preparare il ciambellone ace iniziamo ad unire le 3 uova intere allo zucchero [1], amalgamando il tutto con l'aiuto delle fruste elettriche. [2]
Aggiungiamo il burro ammorbidito [3] e l'olio extravergine [4], continuando a mescolare.
A questo punto uniamo la scorza grattugiata di 1 arancia [5] ed il suo succo, la scorza grattugiata di 1 limone [6] ed il succo di metà di quest'ultimo.
Continuando a mescolare con le fruste aggiungiamo, gradualmente, la farina 00 setacciata [7] e la farina di mandorle. [8]
Inseriamo nell'impasto gli ultimi due ingredienti: la bustina di lievito per dolci e la carota grattugiata [9], amalgamando fino ad ottenere un composto omogeneo. [10]
Versiamo l'impasto in uno stampo per ciambelle da 24 cm precedentemente imburrato e infarinato ed inforniamo a 170° per 40-45 minuti. [11].
Aspettiamo che il ciambellone si sia raffreddato prima di sformarlo, dopodichè decoriamolo con lo zucchero a velo. [12]
Consigli
Nella fase finale abbiamo ottenuto un ciambellone decorato con lo zucchero a velo o, per un alternativa ancora più dolce, potete ricoprirlo con una glassa al cioccolato fondente o bianco.
Potete ottenere un ciambellone con farina di mandorle semplicemente utilizzando una tortiera dall'apposita forma da 26 cm di diametro.
Per quale occasione
Il ciambellone ACE è ideale a colazione, per ricevere la giusta dose di energia, e buonissimo a merenda.
Condividi la ricetta
+
Grazie! Il tuo commento è in approvazione
e verrà pubblicato entro 12 ore.