Porre nel mixer il basilico e tutte le erbe, un pizzico di sale e frullare.Aggiungere le mandorle, il parmigiano, una macinata di pepe e olio q.b. per frullare
Qual è il procedimento per preparare la pasta fresca all'uovo in casa? Gli ingredienti sono davvero pochi ma tutto dipende dalla loro lavorazione. Scoprila!
La pasta con prosciutto cotto e mozzarella è un piatto gustoso e allo stesso tempo facile da realizzare: l'ideale per una cena improvvisata all'ultimo minuto.
Oggi siamo a Pavia in compagnia di Ivano e Fabio ed il loro food truck itinerante Tigellabella. La loro specialità è facile da indovinare: il tige
Pasta fresca vegana: una ricetta senza uova semplice e veloce, perfetta per ricavare numerosi formati. Prepariamola insieme!
La pasta fresca senza glutine è davvero semplice da preparare: servono uova, acqua e il vostro mix preferito di farina senza glutine! Adatta ai celiaci!
La pasta verde di spinaci è perfetta per preparare tagliatelle, lasagne e ravioli!
Tritare le verdure e battere a coltello la carne (oppure macinarla). In un tegame con i 2 cucchiai d'olio sistemare la carne tritata grossolanamente e le ve
Il ragù rosso è il famoso ragù alla bolognese tipico dell'Emilia Romagna. Questo sugo ha una facile preparazione che richiede solamente un po' di pazienza.
I funghi sono un ingrediente molto amato soprattutto con l'arrivo dell'autunno, quando li vediamo protagonisti di numerose ricette. Scopriamo le loro proprietà.