Lo strudel รจ un dolce di pasta arrotolata e farcita di frutta, tipico della cucina del Trentino Alto-Adige. Scopri la variante con pere cotogne su Ricetta.it!
Iniziamo a stendere la pasta frolla, con l'aiuto di un matterello, dopodichè rivestiamo con questa una tortiera di circa 20/22 cm di diametro gi&agra
Mentre cuociono in abbondante acqua bollente salata le farfalle, in una padella a bordi alti sciogliere in 20 g di burro il gorgonzola a tocchi e la panna. In u
In un tegame soffriggere in 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva la cipolla e lasciarla trasparente, quindi aggiungere il riso e tostarlo. Sfumare con
Soffriggere in un tegame la cipolla in 2 cucchiai d'olio. Tostare il riso e sfumare con il vino e lasciare evaporare bene. Iniziare la cottura del risotto a
Mentre cuociono le farfalle in acqua salata, in una padella a bordi alti sciogliere il burro e unire i tocchetti di pera.Quando saranno ammorbiditi aggiungere i
Soffriggere in un tegame lo scalogno in due cucchiai d'olio, aggiungere il riso e tostarlo. Sfumare con il marsala e lasciare evaporare bene. Versare il bro
In una pentola con 2 cucchiai d'olio soffriggere lo scalogno, aggiungere il riso e farlo tostare. Sfumare poi con il vino e farlo evaporare bene, allungare
Una variante della classicissima ricetta degli spaghetti cacio e pepe. Particolare, sfiziosa e molto gustosa!
In una padella rosolare nel burro le pere e farle ammorbidire e non sfaldare.Aggiungere il gorgonzola e il latte e, a fuoco dolce, fare sciogliere.Macinare il p