Francesca Grassano

Francesca studia design tra Milano e Bruxelles, poi torna a vivere in provincia, da sempre punto di partenza dei suoi viaggi.

Amante del buon vino e con un'incredibile passione per i broccoli, arriva nel team di Ricetta.it dove si occupa delle riprese video e della fotografia.
Tra uno scatto e un assaggio, sta imparando anche a cucinare... a casa - per ora

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Frutta e verdura di Aprile: quale acquistare

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Come usare le posate secondo il galateo

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Frutta e verdura di marzo: quale acquistare

Uno dei metodi migliori per tenersi in forma, mangiando bene e risparmiando un po' è quello di acquistare frutta e verdura di stagione. Ogni periodo ...

Parmigiano Reggiano e Grana Padano: caratteristiche e differenze

Il Grana Padano e il Parmigiano Reggiano sono due eccellenze del made in Italy, entrambi possono vantare del marchio DOP e sono tra i formaggi più conosc...

Sanguinaccio dolce

Il sanguinaccio dolce è una deliziosa crema a base di cioccolato fondente aromatizzata alla cannella. Un dolce al cucchiaio spesso preparato durante il c...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

latte

latte

zucchero

zucchero

cioccolato fondente

cioccolato fondente

cacao

cacao

farina 00

farina 00

maizena

maizena

burro

burro

cannella

cannella

Prussiane (ventagli di pasta sfoglia)

Le prussiane , conosciute anche come ventagli di pasta sfoglia o palmiers, sono dei semplici dolcetti golosi dalla tipica forma arrotolata. Per realizzarle si c...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 3

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

zucchero

zucchero

acqua

acqua

Torta al cioccolato e cocco

Voglia di qualcosa di semplice e genuino? Una ricetta che sia fresca nonostante necessiti dell'utilizzo del forno? La torta al cioccolato e cocco è q...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

burro

burro

zucchero

zucchero

uovo

uovo

farina 00

farina 00

cacao

cacao

latte

latte

farina

farina

lievito

lievito

vanillina

vanillina

zucchero a velo

zucchero a velo

Risotto allo Champagne

Il risotto allo champagne è un primo elegante e raffinato perfetto per una serata romantica o particolare. Spesso viene preparato in occasione di San Val...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

riso

riso

brodo vegetale

brodo vegetale

cipolla bianca

cipolla bianca

sale e pepe

sale e pepe

burro

burro

parmigiano

parmigiano

Pancake allo yogurt

Soffici e golosi, i pancake allo yogurt sono quello che ci vuole per iniziare la giornata con il sorriso! Il profumo che si sprigiona in cucina mentre li si cuo...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

yogurt

yogurt

zucchero

zucchero

uovo

uovo

latte

latte

farina 00

farina 00

lievito

lievito

Pancake senza uova

I pancake senza uova sono una variante light e sfiziosa della classica ricetta statunitense, divenuta famosa in tutto il modo grazie alla sua semplicità ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

latte

latte

zucchero

zucchero

lievito

lievito