Abbiamo utilizzato il filone di mozzarella (mozzarella per pizza) perchè più asciutto.
Se utilizzate la mozzarella classica sgocciolatela bene in modo che non rilasci troppo liquido nell'impasto.
In alternativa potete usare un altro formaggio come ad esempio la scamorza.
Anche il prosciutto cotto può essere sostituito da un altro salume a vostra scelta.
Una ricetta gustosa da servire a pranzo o cena con un contorno di verdura, oppure tagliata a pezzetti per un aperitivo sfizioso.
mercoledì 29 settembre 2021
Se uso il lievito disidratato lo aggiungo così o devo prima attivarlo?
ha scritto: mercoledì 29 settembre 2021
Buongiorno Franco, leggi sulle confezione del lievito che utilizzerai se necessita di attivazione