Torta morbida di pere e cioccolato

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Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.
Tempo 45 min
Difficoltà Facile
Porzioni 2
Costo Basso

Presentazione

Una torta morbida fatta con le pere e il cioccolato che si prepara in modo facile e veloce.
Scopri tutti i passaggi con la nostra ricetta.

Categoria: Torte

farina 00 300 g di farina 00
zucchero 150 g di zucchero di canna
burro 100 g di burro
uovo 1 uovo
sale 1 pizzico di sale
lievito 1 bustina di lievito per dolci
latte 1 bicchiere di latte (c.a 200 ml)
rum 1 bicchierino di Rum scuro
pere 2 pere grandi
cioccolato fondente 100 g di cioccolato fondente al 70% di cacao

Preparazione

Sbucciamo e tagliamo le pere a cubetti.
Spruzziamole col Rum e lasciamole macerare finché prepariamo il dolce.
Sbattiamo l'uovo con lo zucchero e il sale.
Aggiungiamo il burro fuso, poi la farina setacciata col lievito, il latte, le pere e il rum utilizzato per spruzzarle. Infine il cioccolato tagliato a scagliette.
Inforniamo a 180° per circa 30 minuti finché il centro sarà asciutto e la superficie dorata.
Cospargiamo di zucchero a velo.

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