La torta pere e cioccolato è un dolce che unisce l'amaro del cacao e del cioccolato fondente con la dolcezza delle pere... lascerà deliziati anche i palati più esigenti.
Grazie alla preparazione super veloce, questa torta è adatta ad una merenda tra amiche quando si ha poco tempo per preparare un dolce o per una colazione in famiglia.
Vogliamo parlare poi del profumo che si sprigiona in cucina durante la cottura? Avvolgente e intenso.
Essendo una torta al cioccolato, anche i vostri bambini ne andranno pazzi!
Siete curiosi? Seguite i passaggi di Laura nella video ricetta e rimarrete stupiti dallla nostra torta alle pere e cioccolato!
Cosa ci serve per la ricetta:
Lasciamo intiepidire, rimuoviamo il dolce dallo stampo e decoriamolo a piacere con una spolverata di zucchero a velo.
Ecco pronta la nostra deliziosa torta pere e cioccolato!
Se preferite potete integrare le pere direttamente nell'impasto o scegliere una decorazione diversa.
Un'ottima torta da gustare a colazione o a merenda, perfetta anche per un piacevole dopo pasto serale.
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160 g di farina 00
20 g di cacao amaro
200 g di cioccolato fondente
4 uova 
120 g di zucchero 
140 g di olio di semi
2 pere
16 g di lievito per dolci
1 pizzico di sale
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giovedì 22 gennaio 2026
Buongiorno, vorrei preparare questa torta ma preferirei utilizzare il burro invece che olio che quantità posso utilizzare? Grazie. Sabrina
ha scritto: giovedì 22 gennaio 2026
Usa 175 g di burro
venerdì 8 ottobre 2021
A me piacerebbe con tante pere va bene lo stesso se ne metto il doppio?
ha scritto: venerdì 8 ottobre 2021
Ciao Milena, non ti consigliamo di aumentare troppo le pere 😊
venerdì 26 marzo 2021
Salve con quanto burro si può sostituire l olio? Grazie
ha scritto: venerdì 26 marzo 2021
Usa 175 g di burro
giovedì 25 marzo 2021
Salve volendo utilizzare meno zucchero si devono ridurre anche gli altri ingredienti? Grazie ☺️
ha scritto: giovedì 25 marzo 2021
Ciao Rita non è necessario , diminuisci però di poco lo zucchero altrimenti ne comprometterai il risultato finale
ha scritto: giovedì 25 marzo 2021
Perfetto 👌🏻 grazie mille 😊
giovedì 4 marzo 2021
Buongiorno, se ho solo 100 g di cioccolato fondente con cosa posso sostituirlo? Grazie in anticipo
ha scritto: giovedì 4 marzo 2021
Ciao Cecilia, con cioccolato al latte, oppure usane solamente 100 g, sarà buona lo stesso 😊
ha scritto: giovedì 11 marzo 2021
Grazie mille