Ricetta.it
Il Menu
Home > Dolci > Torte

Torta alla panna

4,6/5 Vota
Su un totale di voti: 62
Laura Rossi Ricetta di:
Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.
Torta alla panna
Photo credits:
Tempo 45 min
Difficoltà Facile
Porzioni 6
Costo Basso

Presentazione

Morbida e leggera, la torta alla panna è un dolce semplice e veloce da realizzare: buonissimo da gustare a colazione o merenda con una spolverata di zucchero a velo, oppure come base da farcire con marmellate o creme.

La sua leggerezza è dovuta alla panna che in questa ricetta sostituisce il burro e l'olio nell'impasto, rendendo la torta comunque soffice.

Se ti abbiamo incuriosito, guarda la nostra videoricetta e prova a preparare la nosta torta alla panna.

Categoria: Torte

Leggi anche: Torta salata con broccoli e salsiccia

Leggi anche: Torta all'arancia e yogurt

Leggi anche: Torta salata con ricotta e speck

Ingredienti per una tortiera da 24 cm
uovo 3 uova
zucchero 150 g di zucchero
panna 250 ml di panna fresca
farina 00 250 g di farina 00 setacciata
lievito 16 g di lievito per dolci
limone la scorza grattugiata di 1 limone

Video Ricetta

Passo Passo

Preparazione

Come fare la Torta alla panna

Torta alla panna - Passo 1
Torta alla panna - Passo 2

Per preparare la torta alla panna, mettiamo in una boule le uova e iniziamo a mescolare, poi uniamovi lo zucchero semolato [1] e lavoriamo questi due ingredienti con l'aiuto delle fruste elettriche fino ad ottenere un composto molto cremoso.
Poi aromatizziamolo con la scorza grattugiata di un limone [2].

Torta alla panna - Passo 3
Torta alla panna - Passo 4

Riprendiamo a mescolare e versiamo a filo la panna fresca [3]. Dopodiché uniamo la farina 00 setacciata [4] e il lievito per dolci.

Torta alla panna - Passo 5
Torta alla panna - Passo 6

Amalgamiamo il tutto [5] poi trasferiamo l'impasto in una tortiera di 24 cm di diametro, che abbiamo prima imburrato e infarinato.
Cuociamo in forno ventilato, già caldo, a 180° per circa 30-35 minuti [6].
Lasciamo intiepidire e spolveriamo a piacere con lo zucchero a velo prima di servire.

Ricetta torta alla panna

Salva la Ricetta nel tuo Ricettario

Ti è piaciuta la ricetta?

 Esprimi il tuo Voto da 1 a 5:
    1 2 3 4 5 Totale Voti: 62, Media voti: 4.6

    Torna alla Ricetta

    Hai provato la ricetta o hai domande?

    Consigli

    E' una torta così semplice che possiamo addrittura prepararla dentro ad un mixer, riunendo tutti gli ingredienti nel boccale e frullando fino ad ottenere una crema fliuda e omogenea.

    La nostra torta con la panna si conserva ben chiusa in una campana di vetro per 2-3 giorni.

    Per quale occasione

    Buonissima a colazione o per uno spuntino genuino.

    Potrebbero interessarti anche
    Torta salata con broccoli e salsiccia
    Torta salata con broccoli e salsiccia
    Torta all'arancia e yogurt
    Torta all'arancia e yogurt
    Torta salata con ricotta e speck
    Torta salata con ricotta e speck
    Torta al tè nero
    Torta al tè nero
    Torta Nua al cacao
    Torta Nua al cacao
    Torta sbriciolata con crema all'arancia
    Torta sbriciolata con crema all'arancia
    Commenti degli utenti
    angela
    martedì 29 gennaio 2019

    Ciao!Vorrei chiedere se è giusta la cottura in forno ventilato. Ho sempre letto che per i dolci lievitati è necessario il forno in modalità statica... Adesso sono un po' confusa....

    Rispondi
    Ricetta.it
    ha scritto: mercoledì 30 gennaio 2019

    Ciao Angela, sì hai ragione. Il nostro forno però ha solo la modalità ventilata e abbiamo notato che i dolci cuociono in maniera uniforme e in meno tempo. Se tu vuoi utilizzare la modalità statica ricorda di abbassare di 20 gradi la temperatura del forno rispetto a quanto indicato e di fare cuocere per circa 5-10 minuti in più. :-)

    Rispondi

     

    Prova anche queste ricette
    Torta all'acqua
    Torta all'acqua
    Torta al latte caldo
    Torta al latte caldo
    Torta di ricotta e gocce di cioccolato
    Torta di ricotta e gocce di cioccolato
    Torta allo yogurt
    Torta allo yogurt

    Copyright © 2019 AlgorithMedia S.r.l. - P.IVA 02353940063 - Tutti i diritti riservati