Torta allo yogurt soffice e senza burro: la ricetta facile e veloce

La torta allo yogurt, soffice e facile da fare, è un dolce senza burro, resa ancora più morbida dalla presenza di yogurt bianco. Un dolce da colazione fatto in casa, che preparo ogni settimana, per addolcire il risveglio di tutta la famiglia. 

Questo dolce si presta a molte variazioni a seconda dei propri gusti, io ad esempio aggiungo a volte di gocce di cioccolato o frutti di bosco, o perché no, uno yogurt aromatizzato alla frutta o al caffè invece che quello neutro.

Chi avesse problemi di intolleranza al lattosio può utilizzare uno yogurt senza lattosio o quello di soia; verrà comunque buonissima!

Una torta soffice allo yogurt versatile ed economica, perfetta da gustare a colazione o come spuntino genuino e nutriente dei più piccoli.
Per preparare la ricetta della torta allo yogurt morbida servono pochi ingredienti, molti dei quali sicuramente avrete già in dispensa.

Lo yogurt è un ingrediente che non deve mai mancare nelle nostre case, soprattutto perché ci permette di creare dei dolcetti facili e veloci, sostituendo il burro. Nelle stagioni più calde possiamo utilizzarlo per realizzare delle golose cheesecakes o torte fredde, mentre quando abbiamo voglia di un dolce da forno, lo yogurt è perfetto anche per le torte più classiche, come quella di mele, per un sofficissimo panbrioche o per dei biscottini per la colazione. 

Guarda la video ricetta e scopri come realizzare questo dolce leggero senza burro!