Name: Torta all'arancia e cannella
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 uova; 180 g di zucchero semolato; 80 g di olio di semi; 300 g di farina 00; il succo di 3 arance (circa 250 ml); la scorza grattugiata di 2 arance; 16 g di lievito per dolci; 3 cucchiaini di cannella

Torta all'arancia e cannella

4,5/5 Vota
Su un totale di voti: 77

Ricetta di:
Laura Rossi

Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.

Tempo 30 min

Difficoltà Facile

Porzioni 6

Costo Basso

Presentazione

La torta all'arancia e cannella è un dolce soffice e genuino dal profumo invernale.

L'impasto è infatti aromatizzato sia dalla scorza grattugiata che dal succo spremuto d'arancia: la cannella completa il tutto e rende unico il sapore di questa torta.

La preparazione è davvero semplice e veloce, e il risultato davvero buonissimo: guarda la nostra videoricetta e prova a realizzarla anche tu la nostra torta all'arancia e cannella.

Categoria: Torte

Ingredienti per una tortiera da 24 cm

3 uova

180 g di zucchero semolato

80 g di olio di semi

300 g di farina 00

il succo di 3 arance (circa 250 ml)

la scorza grattugiata di 2 arance

16 g di lievito per dolci

3 cucchiaini di cannella

Video Ricetta

Passo Passo

Preparazione

Come fare la Torta all'arancia e cannella

Per preparare questo dolce, rompiamo in una boule tre uova e uniamovi lo zucchero semolato [1]. Lavoriamo bene questi due ingredienti con l'aiuto delle fruste elettriche, fino ad ottenere un composto cremoso a cui andiamo ad aggiungere l'olio di semi [2].

Aromatizziamo con la scorza grattugiata d'arancia, dopodiché, poco per volta versiamo il succo spremuto d'arancia [3], alternandolo alla farina setacciata [4]: in questo modo l'impasto riuscirà ad assorbire il liquido e otterremo la giusta consistenza.

Uniamo il lievito per dolci e la cannella, poi mescoliamo il tutto [5].
Quando è omogeneo, trasferiamo il composto in uno stampo, precedentemente imburrato e infarinato, da 24 cm di diametro.
Cuociamo in forno ventilato, già caldo, a 170° per 40-45 minuti [6].

Lasciamo intiepidire, spolveriamo a piacere con lo zucchero a velo e la nostra torta all'arancia e cannella è pronta!

Ricetta torta arancia e cannella