Ricette con il radicchio



Penne al radicchio rosso

Un primo piatto semplicissimo, vegetariano e stagionale con il radicchio rosso....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

penne

penne

radicchio

radicchio

olio

olio

scalogno

scalogno

brodo vegetale

brodo vegetale

vino rosso

vino rosso

pinoli

pinoli

formaggio Grana

formaggio Grana

Risotto speck e radicchio mantecato al taleggio

Un risotto la radicchio molto gustoso, stagionale e particolare....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

riso

riso

olio

olio

radicchio

radicchio

speck

speck

scalogno

scalogno

brodo vegetale

brodo vegetale

vino rosso

vino rosso

prezzemolo

prezzemolo

parmigiano

parmigiano

Penne alla carbonara di pancetta e radicchio

Una gustosa versione della carbonara che può diventare solo vegetariana, ma per gli amanti della classica carbonara solo un tocco in ...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

penne

penne

radicchio

radicchio

scalogno

scalogno

pancetta affumicata

pancetta affumicata

tuorlo

tuorlo

latte

latte

pecorino

pecorino

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

vino bianco

vino bianco

Orata all'arancia e insalata di radicchio e arance

Un secondo piatto molto originale come il contorno... leggeri entrambi e davvero gustosi! Ingredienti per 2 persone - 2 filetti di orata pul...

Risotto radicchio e salsiccia

Un Risotto al radicchio importante... adatto alla stagione fredda, molto saporito!...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

riso

riso

salsiccia

salsiccia

cipolla bianca

cipolla bianca

radicchio

radicchio

vino bianco

vino bianco

brodo vegetale

brodo vegetale

sale

sale

pepe

pepe

pecorino

pecorino

olio

olio

burro

burro

Risotto al Dolcetto d'Alba e radicchio

Una fantasia in rosso... del radicchio e dal vino. Un risotto molto gustoso, arricchito dalla fontina valdostana....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

riso

riso

cipolla bianca

cipolla bianca

olio

olio

fontina

fontina

radicchio

radicchio

sale

sale

pepe

pepe

brodo vegetale

brodo vegetale

Risotto scamorza e radicchio

Un risotto che può avere un gusto delicato con la scamorza fresca bianca, ma un gusto più deciso con la scamorza affumicata. C...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

riso

riso

radicchio

radicchio

vino bianco

vino bianco

scamorza

scamorza

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

brodo vegetale

brodo vegetale

cipolla bianca

cipolla bianca

burro

burro

parmigiano

parmigiano

Pesto invernale

Un delizioso pesto al radicchio, un interessante equilibrio di sapori....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

radicchio

radicchio

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

aglio

aglio

pecorino

pecorino

formaggio Grana

formaggio Grana

mandorle

mandorle

Risotto speck e radicchio

Una variante primo piatto tradizionale, il risotto al radicchoi , sempre buono con un giusto equilibrio di sapori....

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

riso

riso

radicchio

radicchio

speck

speck

olio

olio

burro

burro

parmigiano

parmigiano

vino bianco

vino bianco

zafferano

zafferano

sale e pepe

sale e pepe

brodo vegetale

brodo vegetale

scalogno

scalogno

Risotto porri, radicchio e speck croccante

Un delizioso risotto, saporito e semplice nella realizzazione con radicchio, porri e speck....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

riso

riso

porro

porro

radicchio

radicchio

speck

speck

vino bianco

vino bianco

burro

burro

brodo vegetale

brodo vegetale

parmigiano

parmigiano

sale

sale

pepe

pepe