Ricette con i piselli



Caserecce al ragù di salsiccia e piselli

Un primo piatto... rustico, con un sugo molto saporito che piace sempre!...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

cipolla

cipolla

sedano

sedano

olio

olio

salsiccia

salsiccia

vino rosso

vino rosso

passata di pomodoro

passata di pomodoro

piselli

piselli

prezzemolo

prezzemolo

parmigiano

parmigiano

sale

sale

pepe

pepe

Carbonara di salsiccia e piselli

Una gustosa nuova versione di un classico, la pasta alla carbonara , questa volta con salsiccia e piselli....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

salsiccia

salsiccia

piselli

piselli

brodo vegetale

brodo vegetale

tuorlo

tuorlo

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

scalogno

scalogno

prezzemolo

prezzemolo

pecorino

pecorino

penne

penne

spaghetti

spaghetti

Polpetti in umido con piselli

Un piatto che si presenta come secondo piatto, ma anche sugo per condire la pasta... davvero molto saporito!...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

carota

carota

sedano

sedano

cipolla

cipolla

aglio

aglio

prezzemolo

prezzemolo

vino bianco

vino bianco

olio

olio

sale

sale

peperoncino

peperoncino

piselli

piselli

passata di pomodoro

passata di pomodoro

pomodoro

pomodoro

Ossibuchi con piselli

Ottimo secondo piatto. Col sugo si può condire la pasta (io ho condito i pennoni): cosi ho risolto con un pranzo completo!...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

piselli

piselli

pomodori pelati

pomodori pelati

vino bianco

vino bianco

olio

olio

sale

sale

origano

origano

farina

farina

burro

burro

Totani ripieni con piselli

La mia versione dei totani ripieni al prosciutto cotto, mozzarella e con un contorno di piselli. Facile e veloce....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

mozzarella

mozzarella

prosciutto cotto

prosciutto cotto

uovo

uovo

parmigiano

parmigiano

piselli

piselli

vino bianco

vino bianco

pomodoro

pomodoro

aglio

aglio

prezzemolo

prezzemolo

sale

sale

peperoncino

peperoncino

olio

olio

Crema fredda di piselli

Un primo piatto molto estivo. Ideale per una cena all'aperto....

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

piselli

piselli

brodo vegetale

brodo vegetale

pecorino

pecorino

sale

sale

pepe

pepe

Purè tricolore

Il purè tricolore è un contorno colorato e buonissimo costituito da una parte di purè di patate semplice e due varianti...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

patata

patata

latte

latte

burro

burro

carota

carota

piselli

piselli

parmigiano

parmigiano