Ricetta.it
Il Menu
Home > Primi

Pennette con sughetto all'arrabbiata

4,0/5 Vota
Su un totale di voti: 1
Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.
Pennette con sughetto all'arrabbiata
Photo credits:
Tempo - min
Difficoltà Facile
Porzioni 1
Costo Basso

Presentazione
Un sughetto veloce da preparare all'ultimo momento.

Categoria: Primi

Ingredienti

prosciutto cotto prosciutto cotto tagliato a striscioline
pancetta affumicata pancetta affumicata tagliata a striscioline o a cubetti
aglio uno spicchio d' aglio
peperoncino un pezzetto di peperoncino
prezzemolo un ciuffetto di prezzemolo
pomodoro polpa di pomodoro
olio olio
sale sale a piacere
parmigiano una bella manciata di parmigiano o grana

Preparazione

 Mettere l'olio nella pentola quanto basta, l'aglio e il pezzetto di peperoncino.
Fare soffriggere a fiamma bassa, dopo aggiungere il prosciutto e la pancetta. Quando il tutto si dora leggermente, si aggiunge la polpa del pomodoro. Cuocere, per 15 minuti circa.
Gare cuocere la pasta al dente, scolare e mettere in una pirofila.
Aggiungere il grana, il prezzemolo tritato e il sugo. Amalgamare tutto bene e servire a piacere. Aggiungere a piacere ancora del peperoncino.

Salva la Ricetta nel tuo Ricettario

Ti è piaciuta la ricetta?

 Esprimi il tuo Voto!
    Totale Voti: 1, Media voti: 4
    Hai provato la ricetta o hai domande?

    Potrebbero interessarti anche

     

    Copyright © 2018 AlgorithMedia S.r.l. - P.IVA 02353940063 - Tutti i diritti riservati