Le penne al salmone sono un primo piatto classico a base di panna e salmone fresco o affumicato.
Una ricetta molto facile da preparare e sopratutto veloce molto in voga negli anni '80 insieme alle penne alla vodka.
E' una pasta al salmone gustosa, ricca e richiede pochi minuti e pochi ingredienti.
Seguite passo dopo passo la videoricetta preparata da Laura per scoprire tutti i segreti delle penne al salmone.
Categoria: Primi
Potete sostiturie l'aglio con dello scalogno e soffriggerlo una volta tagliato a pezzettini.
Per un gusto più deciso, potete utilizzare la panna da cucina al salmone, anzichè quella normale.
Per un pranzo improvvisato, semplice ma gustoso.
Gustate questa pasta al salmone con un vino bianco con le bollicine non troppo fruttato.
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360 g di penne rigate
300 g di salmone affumicato
1 spicchio d'aglio
1 ciuffo di prezzemolo
200 ml di panna da cucina 
100 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
q.b. olio extra vergine di olive
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venerdì 8 marzo 2019
È la prima volta che leggo la ricetta ma di sicuro la farò domenica ...oggi devo comprare il salmone fresco dal mio market di fiducia ????