Mettere a cuocere la pasta. Nel frattempo sfilare la carne di salsiccia dalla sua pelle e farla rosolare in poco olio fino a farla dorare. A parte sbattere le uova con due cucchiai di latte e parmigiano grattugiato, sale e pepe. Unire alla salsiccia dorata. Scolare la pasta, farla saltare in padella con la salsiccia.
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400 g di 
200 g 
3 
4 cucchiai di 
q.b. 
q.b. 
q.b.
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