I muffin ai mirtilli sono dei tipici dolcetti americani che vengono di solito preparati per colazione o merenda.
Hanno una tipica forma rotonda per cui è necessario possedere degli stampini appositi e, se si vuole fare bella figura, è consigliabile procurarsi anche dei pirottini in carta (in vendita presso qualsiasi supermercato).
La cucina statunitense arricchisce questi dolcetti con uvetta, gocce di cioccolato, mele, arance, mandorle, more e quant'altro possa essere suggerito dalla fantasia del pasticcere e dai prodotti a disposizione, secondo la stagione e la latitudine.
Noi ve li proponiamo nella loro versione ai miritilli, soffici e golosissimi.
Per scoprire come preparare i muffin ai mirtilli non vi resta che guardare la nostra video ricetta!
Gli ingredienti sono per 12-14 muffin.
Categoria: Muffin
I muffin ai mirtilli sono perfetti a colazione o a merenda.
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250 g di farina 00 setacciata
150 g di zucchero semolato
1 bustina di lievito per dolci
100 g di olio di semi
150 ml di latte
2 uova
200 g di mirtilli
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lunedì 22 novembre 2021
Ciao forno statico o ventilato?
ha scritto: lunedì 22 novembre 2021
Ciao Fabio, statico
lunedì 12 luglio 2021
Ciao vorrei sapere se posso usare la frusta elettrica. Grazie
ha scritto: martedì 13 luglio 2021
Ciao Laura, i muffin non hanno bisogno di una lunga lavorazione. Puoi usare le fruste ma a bassa velocità 😊
mercoledì 27 gennaio 2021
Sono molto contenta come sono venuti
giovedì 3 dicembre 2020
Sono venuti benissimo, ho seguito scrupolosamente la ricetta. Unica differenza, li ho lasciati qualche minuto in più in forno. Proverò a farli anche con i lamponi.
ha scritto: giovedì 3 dicembre 2020
Ciao Alice, ci fa tanto piacere 😊💖
domenica 13 settembre 2020
I miei muffin erano perfetti bravissima bellissima ricetta volevo chiederti se per caso avevi la ricetta della torta hai mirtilli e anche la ricetta della torta agli amaretti buona giornata grazie ancora per la ricetta sei bravissima, passerò la ricetta alle mie amiche ciao ❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
ha scritto: domenica 13 settembre 2020
Ciao Joy, ci fa piacere che ti siano piaciuti.
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