Coppa del Nonno

Name: Coppa del Nonno
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 ml di panna fresca (o panna per dolci da montare non zuccherata); 100 g di latte condensato; 50 g di caffè amaro freddo

Il gelato al caffè più famoso: la Coppa del Nonno!
Abbiamo deciso di prepararla in casa e il risultato è stato sorprendente: cremosa e dall'aroma inconfondibile è stata apprezzata da tutti.

Pronta in pochissimi passaggi, soprattutto utilizzando il latte condensato già pronto, è una vera delizia da gustare nelle giornate più calde a fine pasto o come golosa merenda.

Inoltre non occorre utilizzare la gelatiera: basta infatti montare la panna e unirla al caffè mescolato con il latte condensato.
Qualche ora in freezer e il gioco è fatto!

L'abbiamo servita proprio nelle tazzine originali, ma potete optare anche per altre tazze o coppette.
Tirate fuori il gelato dal freezer qualche minuto prima, decorate con chicchi di caffè al cioccolato e vedrete sparirà subito!

Categoria: Gelati

di: Laura
Rossi

4,7/5 Vota
Su un totale di voti: 133

Tempo 30 min

Difficoltà Facile

Porzioni 4

Costo Basso

Ingredienti per 4 persone

300 ml di panna fresca (o panna per dolci da montare non zuccherata)

100 g di latte condensato

50 g di caffè amaro freddo

Video Ricetta

Passo Passo

Preparazione

Come fare la Coppa del Nonno

Prepariamo il caffè e lasciamolo raffreddare.
In una ciotola versiamo il latte condensato e poi uniamovi 40 g di caffè non zuccherato [1]. Mescoliamo bene e riponiamo in frigorifero [2].

Montiamo con le fruste elettriche la panna [3].
Aggiungiamo il composto di latte e caffè in più riprese [4]

e mescolando delicatamente con una spatola incorporiamolo alla panna. [5]
Distribuiamo il gelato in coppette monoporzione [6]. Riponiamo in freezer almeno 2-3 ore.
Decoriamo con chicchi di caffè al cioccolato e gustiamo!