In una padella soffriggere in 2 cucchiai d'olio, la cipolla affettata fine e un trito di prezzemolo e aglio.Aggiungere lo speck e renderlo croccante.Bagnare con
In una padella soffriggere lo scalogno in 2 cucchiai d'olio e aggiungere le verdure. Cuocere a fuoco dolce per 10 minuti versando 1 mestolino di acqua tiepi
Lessare in acqua acidulata all'aceto di mele il petto e le sovracosce di pollo con qualche grano di pepe. Quando saranno cotte lasciare raffreddare e ridurr
Sbattere le uova in una ciotola, aggiungere la ricotta, la dadolata di formaggi, il prosciutto a striscioline, amalgamare bene, aggiustare di sale (poco) e di p
In una padella sciogliere il burro e unire i porri. Ammorbidirli lasciandoli croccanti. Farli raffreddare e a parte in una ciotola, sbattere la robiola con l
La pasta frolla salata, semplice e veloce, può essere utilizzata per creare crostate o torte salate. Provate e scoprite quanto è facile prepararla!
Le torte salate sono perfette per uno spuntino giornaliero o da servire come piatto unico. Ne esistono in tantissime varianti eccone alcune con verdure e formag
Le torte salate sono una grande risorsa in cucina, sono veloci da preparare, richiedono solo pochi semplici ingredienti, ma soprattutto, sono molto gustose e ri
In una padella con uno spicchio d'aglio schiacciato e 1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva ammorbidire i carciofi. Regolare di sale e macinare il
La torta di cipolle rosse è un piatto estremamente versatile e stuzzicante, da proporre come ottimo antipasto o tagliata a quadratini come stuzzichino du