In una padella soffriggere l'aglio con l'olio e, quando prende colore, eliminarlo. Aggiungere la cipolla e poi i tocchetti di peperone lasciandoli tutta
Un piatto colorato, profumato ed invitante, il tonno fresco saltato in padella è l'ideale per tutti gli amanti del pesce: ecco la ricetta dello chef Luca Gatti!
In una padella a bordi alti con 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva soffriggere la cipolla rossa con l'aglio tritato. Una volta ammorbidita unire
Le bistecche di filetto di tonno in panatura croccante sono un secondo piatto leggero, molto gustoso e particolare!
Il tonno in crosta di sesamo è un secondo piatto di pesce saporito ed invitante: una ricetta a proporre quando abbiamo amici a cena. Preparalo con noi!
Soffriggere la cipolla con la zucchina precedentemente grattugiata. Aspettare che si cuociano ed aggiungere il tonno scolato. Fare rosolare il tutto 2/3 minuti
Scaldare in una padella l'olio e aggiungere i pomodorini con il trito di aglio e prezzemolo. Cuocere per 20 minuti con un mestolino di acqua tiepida e il cu
Tagliare a cubetti il tonno. Tritare la cipolla con i capperi ben scolati. Condire il trito con 1 cucchiaino di senape. Unire i cubetti di tonno, un filo d'
In una terrina sistemare le bistecche di tonno spolverare di erbe aromatiche tritate e coprire con olio.Coprire con la pellicola e fare riposare in frigo per 30
Mescolare il pangrattato al trito di erbe aromatiche, un pizzico di sale e una macinata di pepe.Unire la scorza del limone grattugiata.Passare le bistecche di t