Una ricetta drenante a base di verdura e pesce: i carciofi al sapore di mare. Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi 4 filetti di sogliola 4 cucchiai di maionese
Preparare le cotolette passando le fettine di carne prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.Friggerle in olio ben caldo e metterle su della carta assorbe
Pulire, affettare i carciofi e fare appassire a fuoco basso.Aggiungere il tonno a pezzetti, allungare con un po' di brodo di pesce preparato con il granulato sc
Il risotto è un piatto che si presta alle preparazioni più disparate, si sposa bene con molti ingredienti, lasciando alla cuoca l'estro d'
Pulire i carciofi, tagliarli a spicchi e lessarli in acqua salata. Tagliare le melanzane a fette spesse un centimetro. Disporle su una placca coperta di carta d
Svuotare i carciofi, pareggiare il fondo e cuocerli in una casseruola alta con brodo vegetale e succo del limone.Fare la farcia cuocendo il porro e amalgamarlo
Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne e le punte. Dividerli a metà, togliere loro il fieno e tagliarli a spicchietti. Pulire le patate senza pel
Tagliare i carciofi a spicchi e farli soffriggere in olio, aglio unitamente alla salsiccia sbriciolata. Aggiungere un po' di vino bianco e a fine cottura metter
Il carciofo è un ortaggio fresco, gustoso e caratteristico del periodo che va dalla fine dell'inverno all'inizio della primavera. Ecco le sue caratteristiche.