Bloody Mary

In estate, possiamo preparare il Bloody Mary con il succo di pomodoro fatto in casa, utilizzando dei pomodori ben maturi.
Una ricetta semplice per realizzare il succo fresco, consiste nel frullare i pomodori e filtrare la polpa attraverso un colino. Una volta ottenuto un succo perfettamente liscio, riponiamolo in frigorifero a riposare per almeno un'ora. Successivamente possiamo utilizzarlo per preparare dei cocktail, oppure servirlo come drink, con l'aggiunta di sale, pepe e succo di limone.

Il Bloody Mary è un cocktail perfetto da gustare come aperitivo e accompagnare con snack e stuzzichini quali olive, formaggi e salumi di vario tipo.

Un drink per papille gustative particolari, o lo ami o lo odi, ma pur sempre un Contemporary Classic. Fu miscelato per la prima volta da un barman francese, ispirato dalla storia di Maria Tudor, regina d’Inghilterra, soprannominata dai protestanti anche come ‘'la sanguinaria’’ per le mille persecuzioni che lei organizzò verso di loro.

Il rosso pomodoro ricorda infatti il macabro trascorso. Esiste anche una storia stile horror, la cui protagonista è “Mary” una ragazza sepolta viva, secondo la leggenda se provi davanti allo specchio a dire tre volte “Bloody Mary” la evocherai. Una curiosità questo drink è un ottimo detossinante dopo una scorpacciata.