Pino Messina

Nato ad Alessandria, informatico, classe 1980.

Prima con PinoMessina.it e poi con Ricetta.it ha scoperto che web e food, insieme, sono una bella cosa.

Seguilo su Instagram

Profilo Facebook



Cheesecake senza panna

La cheesecake senza panna è un dolce dal gusto delizioso, rapido da realizzare e che mette d’accordo anche i palati più esigenti. Versatile ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

biscotti Digestive

biscotti Digestive

burro

burro

ricotta

ricotta

philadelphia

philadelphia

limone

limone

zucchero a velo

zucchero a velo

gelatina in fogli

gelatina in fogli

cioccolato fondente

cioccolato fondente

Ragù di Carne con il Bimby

Il ragù di carne con il Bimby è un grande classico della cucina italiana, un trionfo di profumi e sapori che conquistano il palato fin dal primo a...

Tempo: 75 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

carne tritata

carne tritata

prosciutto crudo

prosciutto crudo

passata di pomodoro

passata di pomodoro

carota

carota

sedano

sedano

cipolla

cipolla

vino rosso

vino rosso

acqua

acqua

latte

latte

olio

olio

sale

sale

alloro

alloro

Pasta con fave, piselli e pancetta

La pasta con fave, piselli e pancetta è un primo piatto semplice e invitante, che racchiude in sé tutti i colori e i sapori tipici della primavera...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

pasta

pasta

piselli

piselli

fave

fave

scalogno

scalogno

pancetta

pancetta

pecorino

pecorino

timo

timo

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Frappe di Carnevale

Quando arriva il Carnevale , anche a tavola si rispolverano le ricette tradizionali, che allietano le tavole e i palati prima del lungo digiuno quaresimale. Uno...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

zucchero

zucchero

burro

burro

uovo

uovo

vanillina

vanillina

zucchero a velo

zucchero a velo

Castagne al forno

Cuocere le castagne al forno è uno dei modi più semplici per consumare questo frutto gustoso e nutriente. Vengono comunemente chiamate " cald...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 2

Cosa ti serve:

castagne

castagne

Pasta al pesto di piselli

Il pesto di piselli , profumato e particolare, è un'alternativa saporita e colorata al classico pesto alla genovese . A base di piselli , pecorino ro...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

pasta

pasta

piselli

piselli

prezzemolo

prezzemolo

rosmarino

rosmarino

mandorle

mandorle

pecorino

pecorino

olio

olio

sale

sale

Cappuccino cremoso con il Bimby

Preparare il cappuccino cremoso con il Bimby è una delle cose più facili del mondo. Non solo è davvero semplice, ma vi ritroverete a gustar...

Tempo: 5 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 2

Cosa ti serve:

caffè

caffè

latte

latte