Name: Torta al miele
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 350 g di farina 00; 3 uova; 175 g di zucchero; 230 ml di latte; 100 ml di olio di semi; 175 g di miele d'acacia; 16 g di lievito per dolci; 1/2 bacca di vaniglia

Torta al miele

Soffice e genuina, la torta al miele è la giusta carica di energia per iniziare la giornata con il buonumore: gustala a colazione con una tazza di latte e caffè.

La ricetta è davvero veloce e si realizza con pochi e semplici ingredienti.
Il miele dona a questo dolce un colore ambrato e un tocco di dolcezza in più, senza però risultare stucchevole e il latte, utiizzato nell'impasto, lo rende morbido e leggero.

Non perderti la nostra video ricetta per imparare a prepare la nostra torta ala miele.

Categoria: Torte

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Tempo 50 min

Difficoltà Facile

Porzioni 6

Costo Basso

Ingredienti per una tortiera da 24 cm

350 g di farina 00

3 uova

175 g di zucchero

230 ml di latte

100 ml di olio di semi

175 g di miele d'acacia

16 g di lievito per dolci

1/2 bacca di vaniglia

Preparazione

Torta la Torta al miele

Per preparare la torta al miele, iniziamo a lavorare in una boule con le fruste elettriche le uova con lo zucchero semolato [1].
Quando il composto diventa più cremoso aggiungiamo il latte [2] e l'olio di semi.

Continuiamo a mescolare e versiamo il miele d'acacia (o millefiori) [3]. Poi procediamo setacciando la farina [4]: aggiungiamola poco per volta e amalgamiamola mescolando con una spatola.

Uniamo il lievito per dolci e aromatizziamo con mezza bacca di vaniglia [5]. Lavoriamo ancora l'impasto con le fruste elettriche in modo che diventi cremoso e senza grumi [6].

Infine trasferiamolo in uno stampo da 24 centimentri di diametro, precedentemente imburrato e infarinato [7]. Cuociamo in forno ventilato a 170° per 45-50 minuti.
Trascorso il tempo necessario, lasciamo intiepidire e assaporiamo la nostra torta al miele [8].

Torta al miele