Risotto delicato

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Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.
Risotto delicato
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Tempo 15 min
Difficoltà Facile
Porzioni 2
Costo Basso

Presentazione

Un ricetta delicata e veloce per chi è già a dieta: una salsa di olive e acciughe per condire il riso in bianco.

Categoria: Risotti

olive verdi 4 olive verdi
olive nere 4 olive nere
acciughe 4 acciughe sottolio
prezzemolo prezzemolo q.b.
sale olio e sale q.b.

Preparazione

Tritare le olive bianche, quelle nere, le acciughe e il prezzemolo.
Aggiungere olio, sale e formare una salsina.
Cuocere il riso, scolarlo e condirlo con la salsa ottenuta.

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