Quiche di zucchine e yogurt

Una torta salata davvero velocissima fatta con lo yogurt naturale, zucchine, cipolle e uova.

Categoria: Quiche

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Su un totale di voti: 10
  Photo credits: Betti*
Tempo 30 min
Difficoltà Facile
Porzioni 2
Costo Basso

Ingredienti

pasta brise 1 rotolo pasta brisè
zucchina 3 zucchine
yogurt 1 vasetto di yogurt naturale
parmigiano 1 cucchiaio di parmigiano
uovo 1 uovo
basilico 1 mazzo di basilico
cipolla 1 cipolla piccola
sale q.b. sale

Preparazione

Stendere la pasta sulla teglia con la sua carta.
Affettare le zucchine e rosolarle con la cipolla. Farle raffreddare.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti: lo yogurt, il parmigiano, l'uovo e il basilico tagliato con le forbici.
Mescolare bene e versare sopra la pasta.
Infornare per circa 20 minuti a 180°.

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