Quiche di zucchine e yogurt

Name: Quiche di zucchine e yogurt
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 rotolo pasta brisè; 3 zucchine; 1 vasetto di yogurt naturale; 1 cucchiaio di parmigiano; 1 uovo; 1 mazzo di basilico; 1 cipolla piccola; q.b. sale

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Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.

Photo credits: Betti*

Tempo 30 min

Difficoltà Facile

Porzioni 2

Costo Basso

Presentazione

Una torta salata davvero velocissima fatta con lo yogurt naturale, zucchine, cipolle e uova.

Categoria: Quiche

Ingredienti

1 rotolo pasta brisè

3 zucchine

1 vasetto di yogurt naturale

1 cucchiaio di parmigiano

1 uovo

1 mazzo di basilico

1 cipolla piccola

q.b. sale

Preparazione

Stendere la pasta sulla teglia con la sua carta.
Affettare le zucchine e rosolarle con la cipolla. Farle raffreddare.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti: lo yogurt, il parmigiano, l'uovo e il basilico tagliato con le forbici.
Mescolare bene e versare sopra la pasta.
Infornare per circa 20 minuti a 180°.

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