Il plumcake al limone è un dolce soffice e dal sapore delicato.
L'ideale da gustare a colazione o per un tè pomeridiano: può anche essere realizzato in deliziose piccole porzioni individuali.
Si tratta di un dolce tradizionale inglese, caratterizzato dalla tipica forma rettangolare.
Ne esistono davvero numerose varianti: noi ve lo proponiamo in una versione semplice con l'aggiunta di yogurt e con l'impasto aromatizzato sia dalla scorza che dal succo di limone: un profumo inebriante invaderà la cucina durante la cottura.
Scopriamo insieme passaggio dopo passaggio come preparare il plumcake al limone.
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Categoria: Torte
 200 g di farina 00 |
 30 g di fecola di patate |
 16 g di lievito per dolci |
 160 g di zucchero semolato |
 150 g di burro |
 3 uova |
 la scorza grattugiata di 1 limone |
| 50 g di succo di limone |
 125 ml di yogurt bianco |
A cottura raggiunta, sforniamo il plumcake e lasciamolo raffreddare.
Il nostro plumcake al limone è pronto: spolveriamo con zucchero a velo e serviamo.
Il plumcake al limone si conserva ben chiuso, fuori dal frigo, per 2-3 giorni.
Per una versione ancora più profumata utilizzate dello yogurt al limone!
Il plumcake al limone è ottimo a colazione o per merenda accompagnato da una tazza di tè.
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mercoledì 13 gennaio 2021
Apposto della fecola di patate cosa posso usare.grazie
ha scritto: mercoledì 13 gennaio 2021
Amido di mais 😊
martedì 12 gennaio 2021
CIAO, se non metto lo yogurt? grazie
ha scritto: mercoledì 13 gennaio 2021
Non te lo consigliamo 😊
martedì 12 gennaio 2021
Si può mettere lo yogurt al limone?
ha scritto: martedì 12 gennaio 2021
Certamente 😊
martedì 12 gennaio 2021
Buon pomeriggio, invece del burro si può utilizzare l'olio, è la stessa cosa? Grazie
ha scritto: martedì 12 gennaio 2021
Sì, puoi usare 120 g di olio di semi 😊