Pesche ripiene al cioccolato e amaretti

Name: Pesche ripiene al cioccolato e amaretti
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 g amaretti; 4 uova; 4 cucchiai di zucchero; 90 g di cacao amaro; 1 bicchierino di rum; 80 g di nocciole tritate; 500 ml di latte tiepido; 10 pesche sciroppate (20 mezze pesche); q.b. zucchero vanigliato

4,5/5 Vota
Su un totale di voti: 2

Ricetta di:
Carola Leardi

Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.

Photo credits: Carola Leardi

Tempo 30 min

Difficoltà Facile

Porzioni 4

Costo Basso

Presentazione

Le pesche ripiene al cioccolato e amaretti sono dei semplici dolci della tradizione piemontese. Sono adatti alle feste e si possono mangiare sia caldi che freddi.

Categoria: Dolci

Ingredienti

150 g amaretti

4 uova

4 cucchiai di zucchero

90 g di cacao amaro

1 bicchierino di rum

80 g di nocciole tritate

500 ml di latte tiepido

10 pesche sciroppate (20 mezze pesche)

q.b. zucchero vanigliato

Preparazione

Sbriciolato gli amaretti e sbattere le uova con lo zucchero.Unire il cacao, gli amaretti sbriciolati, il rum, le nocciole tritate e il latte.
Mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno e sistemare in una teglia, foderata di carta forno, le mezze pesche riempite con un cucchiaio di composto preparato e coprire con un amaretti interi.
Infornare per 20 minuti a 180°.
Sfornare e servire
con un cucchiaio di crema spolverando di nocciole e amaretti tritati e zucchero vanigliato.

Salva la Ricetta nel tuo Ricettario

Ti è piaciuta la ricetta?

Esprimi il tuo Voto da 1 a 5:

1 2 3 4 5 Totale Voti: 2, Media voti: 4.5

Torna alla Ricetta

Hai provato la ricetta o hai domande?

Consigli

Con lo stesso composto versato su una base di caramello in una teglia si prepara il bonet piemontese cotto in forno per 45 minuti.
Anche bianco, senza cioccolato e con il caffè al posto del rum.

Per quale occasione

Come dolce delle feste.

Pesche ripiene al cioccolato e amaretti

Presentazione

Ingredienti

Preparazione

Ti è piaciuta la ricetta?

Hai provato la ricetta o hai domande?

Consigli

Per quale occasione

Vino da abbinare

Curiosità

Potrebbero interessarti anche

Prova anche queste ricette