Sbriciolato gli amaretti e sbattere le uova con lo zucchero.Unire il cacao, gli amaretti sbriciolati, il rum, le nocciole tritate e il latte.
Mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno e sistemare in una teglia, foderata di carta forno, le mezze pesche riempite con un cucchiaio di composto preparato e coprire con un amaretti interi.
Infornare per 20 minuti a 180°.
Sfornare e servire
con un cucchiaio di crema spolverando di nocciole e amaretti tritati e zucchero vanigliato.
Con lo stesso composto versato su una base di caramello in una teglia si prepara il bonet piemontese cotto in forno per 45 minuti.
Anche bianco, senza cioccolato e con il caffè al posto del rum.
Come dolce delle feste.
La video ricetta del giorno
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150 g 
4 
4 cucchiai di 
90 g di 
1 bicchierino di 
80 g di 
500 ml di 
10 
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