Pasta fredda con tonno e mais

Name: Pasta fredda con tonno e mais
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g di pasta; 200 g di tonno sott'olio sgocciolato; 100 g di mais in scatola; 100 g di pomodorini; q.b. olio extra vergine di oliva; q.b. sale; q.b. basilico

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Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.

Tempo 20 min

Difficoltà Facile

Porzioni 6

Costo Basso

Presentazione

Invitante e appetitosa, la pasta fredda con tonno e mais accontenta i gusti semplici dei bambini e quelli più esigenti dei grandi. Questa ricetta può anche essere considerata un piatto unico perchè unisce la pasta al potere benefico del tonno e ai sali minerali delle verdure.
Refrigerante in estate quando il caldo incalza e bisogna consumare cibi freschi, questa insalata di pasta è perfetta per un pranzo giornaliero o un'occasione speciale.

La delicatezza e l'intensità del tonno si miscela al sapore genuino del mais, generando un piatto squisito e facilmente digeribile.

Prepariamo in pochi e veloci passaggi la pasta fredda con tonno e mais!

Categoria: Primi

Ingredienti per 6 persone

500 g di pasta

200 g di tonno sott'olio sgocciolato

100 g di mais in scatola

100 g di pomodorini

q.b. olio extra vergine di oliva

q.b. sale

q.b. basilico

Preparazione

Come fare la pasta fredda con tonno e mais

Portiamo ad ebollizione l'acqua in una pentola, saliamo e mettiamo a cuocere la pasta per il tempo indicato sulla confezione.

Mentre attendiamo, procediamo a lavare, asciugare e tagliare a pezzetti i pomodorini: adagiamoli in una ciotola capiente, aggiungiamo anche il tonno, il mais, condiamo con olio e saliamo. Amalgamiamo tutti gli ingredienti, aggiungendo anche qualche foglia di basilico e mettiamo il contenitore in frigorifero.

Quando la pasta è cotta al dente, scoliamola e versiamola nel recipiente, mescolando vigorosamente e aggiungendo ancora un filo d'olio.
Adagiamo la pasta con tonno, mais e pomodori in frigorifero e lasciamola riposare per 2 ore, in modo che tutti i componenti di questo piatto prelibato possano sprigionare il loro profumo e sapore.

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Consigli

Ricordiamo che per un'ottima riuscita della pasta fredda con tonno e mais dobbiamo scolare la pasta al dente, evitando così che si ammolli.
Consigliamo l'uso di pasta di formato corto.

Per quale occasione

Un'idea gustosa per un pranzo estivo, fresco e completo. Possiamo prepararla e gustarla in famiglia o con gli amici.
Un piatto perfetto anche da portare in ufficio, poiché facilmente digeribile e conservabile.

Vino da abbinare

In abbinamento a questa insalata di pasta affianchiamo un vino Prosecco brut che potenzia la fragranza del piatto con le sue bollicine rinfrescanti o un Vermentino dal bouquet fiorito, bianco e intenso.