Muffin salati con il Bimby

I muffin salati con il Bimby sono delle tortine soffici e gustose, ideali da servire come antipasto o durante un aperitivo casalingo. 

Si preparano in pochi minuti e si possono farcire in tantissime varianti: noi abbiamo optato per mozzarella, pomodorini, prosciutto cotto e piselli, ma possiamo personalizzarli di volta in volta con quello che abbiamo in frigorifero.
Ottime varianti sono anchq quelle che prevedono dello speck a cubetti, zucchine, provola e scamorza.

Prepararli non è mai stato così semplice, grazie all'aiuto del Bimby: per l'impasto, infatti, tutti gli ingredienti vengono inseriti nel boccale. Questo viene poi trasferito nelle classiche formine e ogni muffin viene farcito con gli ingredienti scelti.
Via in forno ed ecco i nostri muffin salati pronti per essere gustati!