Mantovana speciale

Name: Mantovana speciale
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: 170 g di farina; 170 g di zucchero; 150 g di margarina o burro; 4 rossi d' uovo e 1 intero; 50 ml di limoncello; 2 cucchiaini di lievito; 1 pizzico di sale; 100 g di pinoli o mandorle tagliate a fettine; zucchero a velo per guarnire

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Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.

Tempo - min

Difficoltà Facile

Porzioni 1

Costo Basso

Presentazione

Una torta tipica decorata con pinoli o mandorle.

Categoria: Dolci

Ingredienti

170 g di farina

170 g di zucchero

150 g di margarina o burro

4 rossi d' uovo e 1 intero

50 ml di limoncello

2 cucchiaini di lievito

1 pizzico di sale

100 g di pinoli o mandorle tagliate a fettine

zucchero a velo per guarnire

Preparazione

Imburrare uno stampo basso e infarinarlo.
Lavorare con le fruste lo zucchero con le uova, unire il burro poi piano piano la farina, il lievito e il sale. Poi il limoncello.
Quando avremo ottenuto un impasto omogeneo versarlo nello stampo e distribuire sopra i pinoli.
Infornare a 180° in forno già caldo per 25-30 minuti circa.
Spolverizzare con zucchero a velo.

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