Mantovana speciale
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Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.
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Preparazione
Imburrare uno stampo basso e infarinarlo.
Lavorare con le fruste lo zucchero con le uova, unire il burro poi piano piano la farina, il lievito e il sale. Poi il limoncello.
Quando avremo ottenuto un impasto omogeneo versarlo nello stampo e distribuire sopra i pinoli.
Infornare a 180° in forno già caldo per 25-30 minuti circa.
Spolverizzare con zucchero a velo.
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